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面条菜怎么吃

面条菜,在河南这里也叫面条棵,是和荠菜一样的野菜,多生长在田埂地头和初春的麦田,叶片细长,形似面条而得名。面条菜在河南家常的食用方法很多,可做汤面的配菜、可凉拌、可热炒、还可以做汤、拌馅……

折叠粉蒸面条菜

将面条菜择洗干净,控尽水分,用面粉拌匀,上屉大火蒸2--3分钟,取出抖散,加蒜泥、盐、香油、熟芝麻仁拌匀即可。

【原 料】:面条菜、菊花

【调 料】:蒜茸、盐、白醋、味精、香油

【制作方法】:

1、面条菜择洗干净,放沸水中焯一下,捞出浸凉。菊花取花瓣放5%的盐水中浸泡10分钟,捞出洗净。

2、面条菜和菊花分别用盐、蒜茸、白醋、味精、香油拌匀,菊花放在盘子周围,面条菜放在菊花中间。

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面条菜孕妇可以吃吗

怀孕的女性吃东西有很多禁忌,曾经就有的妈妈会问,孕妇能吃面条菜吗?答案是可以的。

面条菜的功效:养阴;清热;止血调经。主吐血;衄血;虚痨咳嗽;咯血;尿血;月经不调

孕妇是可以吃面条菜的,不是禁忌。孕期的饮食要营养均衡,不能喜欢吃什么就多吃,要什么都吃点这样才有利于胎儿的发育。

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面条菜的禁忌

要吃一种食物,要了解一种食物,我们都需要了解一下关于这种食物的禁忌。要想了解面条菜的禁忌,我们就从三个方面了解,下面分别来说一下吧。

1、哪些人不能吃面条菜

无禁忌人群。

2、面条菜的适用人群

一般人群皆可食用。

3、面条菜的食用禁忌

野菜和栽培蔬菜一样,营养成分丰富,但影响会有差异。食用野菜重在尝鲜,难以满足人体所有的营养需求,应注重食物多样性和膳食平衡,不宜多吃。不采、不吃,卫生环境较差的区域及公路周边的野菜也不要采摘。

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面条菜什么时候种

面条菜什么时候种?

阳台或温室栽培随时可播种,只要不太冷适合长叶就可以,我们只吃嫩茎叶 露天的话春季栽培3月中旬至4月下旬,秋季栽培9月上旬至10月上旬,冬季温室栽培随时可播种。

因面条菜种子细小,接触到肥料时易影响发芽,故播种前应进行精细整地、温室栽培多在10月中下旬即在前茬秋延迟收获后播种。

面条菜均为直播栽培,可采用条播或撒播方式、温室栽培面条菜,播后出苗前保持白天20~25℃,不高于25℃,夜间10~12℃,5~6d即可出苗。在出苗约70%左右时应揭去地膜,出苗后为防止幼苗徒长,温室内温度可降至白天15~20℃,高于22℃应及时放风,夜间8~10℃出苗前后要小水勤浇或用喷壶喷洒畦面,以保持地面湿润,防止土壤板结而影响出苗、出苗后应及早浅划锄1~2次,以利促根壮苗;同时,发现杂草尽早拔除,以防影响面条菜生长温室栽培面条菜主要发生霜霉病和蚜虫等。

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香菇青菜碎面怎么做

辅食是宝宝在吃完奶之后,又添加的一类食物,而这类食物中的营养很高,能够帮助宝宝补充更多的利用宝宝健康成长的营养。像香菇青菜碎面就适宜宝宝食用,营养非常丰富,那香菇青菜碎面怎么做?

香菇青菜碎面怎么做

1、肉末加入适当料酒,酱油,淀粉腌制一会儿。

2、香菇,胡萝卜焯水切碎(焯过的水不要扔,凉凉和面或者煮面)。

3、青菜切碎备用。

4、面粉加入适量水和成面团,醒一会儿。

5、把面团擀成薄皮,切成面条。

6、锅烧热加入少许油放入葱花,香菇胡萝卜肉末翻炒有片刻。

7、加入适当老汤烧开下入切好的面条,大火烧开,中火煮到面条软烂为止,中间每开一次锅点些凉水。

8、加入青菜,盐即可。

香菇的营养价值

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

⒉ 延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

⒊ 防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。

⒋ 降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

⒌ 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

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相关专家解答

您好!先兆流产的孕妇可以吃酱油炒的菜吗?

你好。只要不是过咸,不是盐分摄入过多的,就可以吃。先兆流产的孕妇,饮食上一定要尽量保持清淡,避免生冷、辛辣、油腻的食物。营养要尽量充足,而膳食结构一定要均衡。只要不是容易变质或容易引起过敏的食物,都可以吃。

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

春季孕妇平时可以吃通心菜吗?

其实在怀孕期间,对于通心菜也是可以吃的,这种菜类含有丰富的维生素,是适合孕妇吃的。但是这种菜类,一次不应吃得太多,这是会容易引起孕妇脚部的抽筋的,这个需要多注意。另外,在平时的饮食上,应要多吃一些含有丰富蛋白质的食物,例如:肉类、鱼类、蛋类、豆类等。

缪缙 暨南大学附属第一医院 产科 副主任医师

孕妇感冒可以吃带有食用石灰的菜吗?豆浆可以喝吗?

你好,是可以的,一般是没有影响的,适量吃就可以了。同时豆浆的营养价值是比较高的,是可以多喝的。但是如果是感冒的话,建议最好是暂时停止喝豆浆是比较好的。以免加重病情的。可以等感冒好了之后才喝是比较好的。

宋鹤兰 广州伊丽莎白妇产医院 产科 主任医师

孕妇可以吃山蚂蚱菜吗

你好。适量食用, 还是可以在孕期吃些山蚂蚱菜的。但是,孕期的饮食,除了清淡,还要注意食物的卫生,最好洗净煮熟。如果山蚂蚱菜是野外采摘的,一定要注意其干净性,避免受污染的山蚂蚱菜。而清热解毒的山蚂蚱菜也要避免多吃,以减少药物的不良成分对宝宝的影响。

夏恩兰 首都医科大学附属复兴医院 妇产科 主任医师

孕妇可以吃鸽子加山药加胡萝卜加南瓜加西兰花煮的菜吗?

您好:考虑你说的情况您好:孕妇可以吃自己喜欢吃的东西,可以吃鸽子加山药加胡萝卜加南瓜加西兰花煮的菜的,孕妇饮食以天然果蔬为主的,补充好叶酸、维生素、钙等,另外注意杏仁、薏米、螃蟹、甲鱼不要吃,容易引发流产的。祝您好孕。

汪星星 广州医学院荔湾医院 妇产科 主任医师

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