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什么是猫屎瓜

猫屎瓜,从字面意思来看,好像是在说猫屎,但是它却不是真正的猫屎,只不过是形状像猫屎而已。而究竟猫屎瓜是什么呢?

猫屎瓜,又名猫儿屎、鬼指头、猫屎筒,木通科猫屎瓜属落叶灌木植物,高达5米。分布于秦岭、巴山的深山之中,在四川巴中、重庆万州、湖北恩施等地山区叫做八月瓜;在云南昭通地区又叫鸡肠子。因其果实成熟后,呈蓝紫色,多浆汁,形状很像猫儿拉的屎,所以俗称猫屎瓜,又称猫儿屎。

猫屎瓜属木通科(Lardizbalaceae),丛生落叶灌木。高达2~6米,树皮深灰棕色,幼枝黄绿色,茎中髓心粗大,色白而疏松;大型奇数羽状复叶,长达50厘米,互生,小叶13~25片,对生,卵圆形或矩圆形。顶端渐尖,基部宽楔形,全缘,叶表面淡绿色,背面灰白色,总叶柄和小叶柄基部膨大,具明显关节;圆锥花序顶生,下垂,花杂性,两性花,黄绿色,钟状;浆果圆柱状,通常微弯曲,长5~15厘米,幼嫩时绿色,成熟后变蓝色或蓝紫色,多浆汁,形如猫屎;种子扁平,长圆形,黑色,长约1厘米。花期5~6月,果熟10~11月。

原来如此,猫屎瓜是一种深山之中生长的野生灌木。猫屎瓜却是有一种很高利用价值的植物,它不仅可食用,还可药用,可用于工业。

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猫屎瓜怎么吃

猫屎瓜是一种营养丰富的野果,它的果肉当中含有丰富的蛋白质、果胶、脂肪、糖类、维生素等营养元素,所以说它是可以吃的,但是猫屎瓜怎么吃,大家却不太了解。

猫屎瓜含有丰富的糖类、脂肪、维生素等营养,味道甜蜜,可以加工制作糖、果胶、果酱等,也稍有会用于制作酿酒。

猫屎瓜剥开果皮后直接食用。

肺痨咳嗽:猫儿屎根15g,水煎服。

风湿关节痛:猫儿屎根30g,泡酒服。

疮痈肿毒:猫儿屎果适量,捣烂外敷。

了解到猫屎瓜怎么吃,但是大家也不宜盲目的食用。另外,猫屎瓜还有其它的价值,它的果肉可以食用,它的果内可以制作成橡胶制品。

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猫屎瓜的用途

猫屎瓜不仅仅是可以食用的野果,还可以用做其它的方面,我们来了解猫屎瓜的用途。

猫屎瓜是一种很有开发价值的野生经济植物。其果实营养丰富,果肉中富含糖类、蛋白质脂肪、果胶、维生素和矿物营养。味甜如蜜,可供鲜食和加工制糖、酿酒、食品、果胶、果冻、果酱等。其种子含油量为18%~22%,出油率与棉籽相近,油可食用,其味香美,富有营养,还可制肥皂,作工业用油。其果皮内富含橡胶,含量约为干重的10%~20%,且橡胶的化学结构和一般天然橡胶相同,与丁苯胶掺和使用,可作一般橡胶制品。

猫屎瓜经济效益非常高,它产量高,生长良好。尤其是在药用方面更是效果独特,它的根与果可用于袪风除湿,清肺止咳,同时还能改善消化功能,延缓脑萎缩。

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