八月瓜,一种野生果子,因为在八月份成熟,熟了之后会裂开,所以就叫“八月瓜”,一般生长在贵州、湖南等地区。它的形状像香蕉,果实含有丰富的糖分、维生素C和12中氨基酸,以及人体不能合成的蛋氨酸、苯丙氨酸等。味道比较清甜,是一种无污染的绿色食品,当地的居民叫它“土香蕉”。
八月瓜多生长在天子山景区,因为山景区的野生资源丰富,适合八月瓜生长,因为当地人民把八月果视为上剩野果,也被当地部门列为重点开发项目。
八月果为常绿木质藤本,茎、枝具有较为明显的线纹,带着复叶,叶柄纤细。它的花朵分为雄花和雌花,雄花是绿白色,外轮萼片长远性,底部比较钝,内轮较为狭窄,呈针形,花瓣极小。雌花的花瓣是紫色,外轮是圆形,比雄花要长,内轮是短而狭。当花瓣褪尽,果实是不规则的长圆形或椭圆形,成熟了是红紫色,果实表层长着小疣。掰开表皮,里面的种子数非常多。
很多人都不懂八月瓜怎么吃。如果八月瓜的果皮发软,但没裂开,或是裂开但果皮不发软,都证明还没有完全熟透,我们不需急着食用。那么八月瓜怎么吃呢?
1、八月瓜还没发软,可以放置5-7天后与蜂蜜或冰糖混着吃,达到更好的保健效果。虽然八月瓜的种子数较多,但是种子也能吃,而且有利消化。此外,种子洗干净后还能种植,或是榨油,或是药用。
2、如果买回来的八月瓜果皮果肉已经是软的,可以除去保鲜膜后,掰开果皮,用勺挑取果肉吃。连皮带籽一起吃,能促进肠胃蠕动和帮助消化。
3、八月札、金樱子、海金砂根各4两,天葵子8两,熬药,分3天服用,可以治疗淋巴结核。
4、三叶木通根或果1两,加水煎熬服用,可以治疗胃肠胀闷。
5、八月瓜30g,小茴香10g,橘核12g,加水煎熬服用,可疏肝理气、散结、小腹疼痛。
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