芦柑是什么？芦柑，是生活中很常见的水果，果实一般较大，但比柚小，圆形而稍扁，皮较厚，凸凹粗糙，果皮较易剥离，其种子大部分为白色。芦柑果实硕大，色泽鲜艳，皮松易剥，肉质脆嫩，汁多化渣。
芦柑，性状描述，正是芦柑栽培种的硬芦品系。芦柑色稍黄，红橘则正赤，皆佳种也。三衢所产似也当稍让”。说明芦柑栽培已达1100多年以上历史，以福建永春、漳州、南平建瓯，浙江衢县、台湾省等地栽培规模量大而集中。
芦柑，性味归经：性凉，味甘酸；入脾、胃、膀胱经。有生津止渴、和胃利尿功效； 由于柑的果汁能清胃热，故凡膈烦热、口中干渴或酒毒烦热、食少气逆、小便不利者，可为滋养食疗果品。芦柑味道芳香甘美，食后有香甜浓蜜之感，风味独特，饮誉中外。
芦柑和橘子的区别？在生活中，很多人都分不清芦柑和橘子，因为它们不但长的很像，而且味道也几乎差不多。然而，芦柑和橘子还是有区别的，两者的营养价值不同，而且在吃的时候，口感也都是不一样的，因此经常吃的话，是很容易分开。那芦柑和橘子的区别有哪些？
1、从外观上区别。
芦柑个头比较均一，直径约为5厘米，而橘子种类较多个头大小有异，直径为2~8厘米不等。芦柑果皮为黄橙色，而橘子果皮颜色有绿有橙。
2、从营养上辨别。
两者的营养差异体现在味道上。芦柑既不太甜也不太酸，而橘子有偏酸和偏甜的，偏酸的有机酸含量多些，偏甜的果糖成分多一些，其余的，如维生素、矿物质的含量相差不大。
3、食用功效区别。
芦柑是一种性质温和的水果，人们食用以后不会出现上火的症状；而橘子则是一种热性水果，在食用以后经常会诱发多种上火症状，因此平时吃橘子是不能过量食用的，再就是芦柑的海绵层较厚，人们食用以后，清热化痰的功效也比较出色，这是橘子所不能超越的。
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