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香蕉牛奶的简易做法

香蕉牛奶的做法还是比较简单的,那么香蕉牛奶的简易做法有哪些呢?

香蕉去皮切片,首先把香蕉去皮,然后用小刀切成一片片形状备用。然后如果是奶粉可以放适量水冲泡好,成品牛奶可以热一下。普通混合的吃法就是把香蕉片放进牛奶当中去,用勺子边吃香蕉边喝牛奶。如果要纯果汁混合,可以用搅汁机把香蕉片和牛奶放进去搅拌,完成后只剩香蕉牛奶汁。

香蕉牛奶中的牛奶中大约含3.5%的蛋白质(人奶约1.25%),其中以酪蛋白为主,其次为乳白蛋和乳球蛋白。它们都含有人体全部必须的氨基酸,其相对含量与鸡蛋蛋白相近,消化率较高,为96.1%。酪蛋白占蛋白总量86%左右,乳白蛋白约占总蛋白量的9%,乳球蛋白占总蛋白量的3%左右,其他还有血清白、免疫球蛋白及酶等。

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香蕉牛奶的做法步骤

香蕉牛奶营养又好喝,那么香蕉牛奶的做法步骤有哪些呢?

碗中加入一根香蕉,碾成泥,杯中倒入牛奶,喜欢喝热的可以加热一下。倒入香蕉泥,搅拌均匀就可以了。如果想喝细腻一点的可以用榨汁机。这样香蕉牛奶就做好了。

要知道香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖,食用香蕉则可刺激胃黏膜细胞生长的作用,使胃壁得到保护,进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。而牛奶中含有的营养成分——蛋白质具有清除血液中过量钠的作用,防止动脉粥样硬化、高血压的发生,有助于保持血管的弹性,延缓粥样动脉硬化的可能。当然,对于某些不适合饮用牛奶的患者(如肾结石患者、乳糖不耐者等),还是不要轻易尝试香蕉牛奶了。

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香蕉牛奶的营养价值

香蕉牛奶味道比较丰富一些,那么香蕉牛奶的营养价值有哪些呢?

牛奶中含脂肪3.4%-3.8%(人奶约含3.7%),呈微细的脂肪颗粒(直径2-5μm)高度分散于牛奶中,故而易被人体消化吸收,其消化率达97%。脂肪的组成以饱和的棕榈酸和硬脂酸为主,约占40%,饱和的短链脂肪酸如丁酸和已酸约占9.0%,不饱和的油酸占30%,亚油酸和亚麻酸仅占3.0%,其余为月桂酸和肉豆蔻酸等。

而香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。

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香蕉牛奶哪个牌子好

市面上香蕉牛奶的牌子并不少,那么香蕉牛奶哪个牌子好呢?

三元黄小蕉这款香蕉牛奶是不错的。要知道牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,其含量为4.6%-4.7%,较人奶中乳糖(含量为7.0%-7.8%)少些,以牛奶喂养婴儿时,可适量稀释并酌加适当蔗糖,以保证充足的热能,与人奶相当的甜度及蛋白质。乳糖有调节胃酸,促进胃肠蠕动和消化腺分泌,助长肠中某些乳酸菌繁殖,抑制腐败菌生长的作用。还能提供热能和促进金属离子如钙、镁、铁、锌等的吸收,对于婴儿智力发育非常重要,另外钙的吸收程度与乳糖数量成正比,丰富的乳糖含量,能起到预防佝偻病的效果。

而香蕉能够降低胆固醇:胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天,即可降低胆固醇。

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