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青梅汁的功效与作用

青梅单吃起来的话可能会比较酸,于是有些人想到将青梅制成青梅汁,那么青梅汁的功效与作用是什么呢?

青梅具有调节肠胃功能的独特功效,青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动,对便秘(尤其是孕妇)和腹泻有显著功效。

青梅含有丰富的有机酸和矿物质,尤其是含有的钙等能预防老人骨质疏松。梅制品能使唾液腺分泌更多的腮腺激素,腮腺激素是一种内分泌素,常被称为“返老还童素”,它可以使血管及全身组织年轻化作用,并能促进皮肤细胞新陈代谢,起到美肌、美发效果;还可促进激素分泌物活化,从而达到延缓衰老的作用。

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孕期可以喝青梅汁吗

青梅的味道比较酸,对于怀孕的女性来说可能会比较有吸引力,可是孕期可以喝青梅汁的吗?

对于一些孕早期孕吐反应比较厉害的孕妇来说,吃一些青梅可以有效的缓解孕吐反应,这是因为青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等,具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效。

孕妇可以适当的食用一些青梅汁,青梅汁能够增进食欲,减轻孕妇早期的孕发应。青梅汁多,酸度高,孕妇在食用时应该注意保护牙齿,进食后及时漱口。如果早期妊娠反应明显,孕妇应该注意休息,情况严重,应该及时就医。

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怀孕能喝青梅汁吗

青梅汁相对来说会酸一点,但是在孕期女性需要吃酸的情况下,青梅汁就是一个很好的选择,可是怀孕能喝青梅汁的吗?

青梅汁对于缓解孕早期的症状有很好的作用。青梅性味甘平,皮薄肉厚,核小,汁多,富含人体所需要的多种氨基酸。果肉酸中带甜,富含丰富的维生素c,特别适合孕妇使用。孕妇使用后会增加食欲,减轻呕吐,恶心的症状。但要注意清梅比较酸,要少吃,防止牙齿敏感。

喜吃酸食的孕妇,最好选择既有酸味又营养丰富的番茄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果,这样既能改善胃肠道不适症状,也可增进食欲,加强营养,有利于胎儿的生长。

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青梅汁的制作方法

有些人突然想喝酸的了,于是就想到了青梅汁,那么青梅汁的制作方法是什么呢?

首先将青梅洗净,晾干,去核(可以用刀切的方法,有的会敲扁后去核,有的是直接煮烂后去核,这个是随个人喜好),放一勺子盐,最好是放在一个盆中使劲的搓捏,挤出苦汁倒掉,放适量的时间后,用清水冲洗一下(如果喜欢酸味一些的,最好不要冲洗),放适量的冰糖蒸,等蒸1小时左右,青梅蒸烂了,尝尝味道,适合自己的就可以了。放凉后,放到冰箱里冷藏,口感更好。

青梅汁可软化血管、帮助清除血管的垃圾和污垢,保持人体的健康状态。

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