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莲雾的功效与作用

莲雾,又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾,桃金娘科,原产印度、马来西亚,尤以爪哇栽培的最为著名,故又有“爪哇蒲桃”之称。那么,莲雾的功效与作用有哪些呢?

在海南莲雾被称为“点不”,也称为“扑通”,因为经常从树上掉下来扑通一声响,有些海南人只认识“点不”,却不知道莲雾为何物,在广东它也被称做“棉花果”,潮汕地区称为“莲雾“。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾,台湾屏东是最有名的产地,是一种主要生长于热带的水果。随着科学昌明,莲雾除了原来的红色和绿色以外,还有新品种的暗红色莲雾。在马来西亚称为“水翁”,马来西亚人一般是切开后沾酸梅粉(话梅粉)吃。

莲雾的功效与作用:

莲雾中含有许多水分,故具有宁心安神、清热、利尿的作用。其可治疗多种疾病,是不可多得的营养佳果,可润肺凉血、消痰止咳,是解热之良果。

莲雾还可以解酒。酒席上,莲雾不仅可以作为一盘美味的水果,还是解酒良药。莲雾具有美味和解酒的双重功效,是宴席上的常客。

莲雾中含有的碳水化合物可补充大脑葡萄糖,缓解大脑疲惫、头晕、难眠、健忘、口干舌燥等症,起到了宁心安神、有助睡眠的作用。

莲雾具有助食消化的作用,其水分较多,固也可以解渴,有生津止渴的功效。夏季食用莲雾是享用佳果的最佳季节。

营养价值:

1、富含碳水化合物,碳水化合物是构成机体的重要物质;能够储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质

2、含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等营养物质,可知多种疾病。

3、含有许多水分,有利尿的作用,且含糖量低。

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莲雾怎么吃

莲雾的功效与作用如此多,那就来看看莲雾怎么吃吧。

1、人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸,有一股苹果的清香,食后齿颊留芳。

2、在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾著名的传统名吃,美其名曰“四海同心”。

3、用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间,然后连同小黄瓜红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食疗佳肴。

小提示:莲雾不耐贮藏,一般室温下只能贮存一周,采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

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孕妇能吃莲雾吗

孕妇能吃莲雾。

孕妇吃莲雾的好处:莲雾汁多味美,含有特殊水果风味,含少量蛋白质脂肪矿物质,具有清甜、淡香、水分丰富等特性,不但风味特殊,也是清凉解渴的佳品,非常适合孕妇在夏天的时候食用。莲雾也是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。台湾把莲雾和肉茸一起蒸来吃,是台湾非常出名的甜品,对人体有很好的清肺火作用,孕妇也可以食用。

孕妇吃莲雾需注意:喜欢吃莲雾的准妈要注意,不要食用太多,因为莲雾有很好的利尿作用,会让孕妈更爱上厕所,尤其是孕晚期上厕所频繁的孕妈,更要少吃。莲雾不耐贮藏,一般室温下只能贮存1周,所以买回后一定要趁新鲜食用。同时,莲雾底部比较容易藏有脏东西,要用水冲洗干净,略泡些盐水后再吃更好。

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莲雾多少钱一斤

莲雾现在被誉为“台湾水果之王”,而且在我国很多地区也是很热销的水果。莲雾还有很好的健康功效,那么你知道莲雾多少钱一斤么?你对“台湾水果之王”都了解哪些呢?

在了解莲雾多少钱一斤之前,我们先来了解一下莲雾的一些相关知识,这样才能更加确定它的营养价值以及对人身体健康的作用。莲雾的口感比较类似于苹果,也很清脆,而且色泽外形也很特别,可以做装饰,食用方法也可以和其它菜肴炒着吃或者做冷盘,蜜饯以及果汁,所以说莲雾的用途也是很为广泛的,在夏季人们都纷纷食用莲雾来避暑所以莲雾在东南亚,台湾,印度这些比较炎热的地区非常热销,因为它是很好的避暑佳品。莲雾的多钟用途也造就了它水果之王的美誉。

莲雾除了很好的防暑去热的作用以外,它还是很好的治疗糖尿病、痢疾、溃疡出血、消化不良、咳嗽痰多等病的良药,含有丰富的维生素C和B,以及膳食纤维蛋白质的保健佳品。莲雾有如此之多的良好功效,果然是名副其实的王者水果。

一般莲雾的价钱要30块左右。也许有的人认为会有一些高,但是莲雾的使用价值和功效非常高,人们可以适当买来食用在享受美味的同时还能得到健康,何乐而不为呢?

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