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桃金娘是什么

桃金娘又称为乌饭子、山菍、多莲、当梨根、稔子树、豆稔、南烛、染菽等,是一种常绿灌木或小乔木。主要分布于福建、江苏、安徽、江西、湖南、湖北、广东、台湾等地,生于丘陵坡地,为酸性土指示植物,喜湿润怕积水,喜光耐旱、耐寒、耐瘠薄,常见于红黄壤土丘陵上,两广地区较为普遍。

乌饭子的花期为每年的6~7月份,果子的成熟期为8~10月份。成熟的果子呈紫黑色,外表有密而短的绒毛,果实有助阳补阴,明目壮肾等功效。

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桃金娘有什么功效

桃金娘有很高的药用价值,但也能生吃。桃金娘果的味道非常甜美,熟得紫色的果子最美味,但要记得,吃多了桃金娘果容易导致大便困难,出现便秘的症状,所以,应该控制量,少量吃,吃过之后还应该喝一碗盐水。桃金娘果具有以下的功效。

1、桃金娘的根含酚类、鞣质等,有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。能祛风活络,收敛止泻。用于急、慢性肠胃炎,胃痛,消化不良,肝炎,痢疾,风湿性关节炎腰肌劳损,功能性子宫出血,脱肛;外用治烧烫伤。

2、桃金娘果实还有养血止血;涩肠固精的作用。对于虚体弱;吐血;鼻衄;劳伤咳血;便血;崩漏;遗精;带下;痢疾;脱肛;烫伤;外伤出血等症状有治疗作用。此外还有补血,滋养,安胎。用于贫血,病后体虚,神经衰弱,耳鸣,遗精。

3、桃金娘的叶子也有一定的收敛止泻,止血作用。对于急性胃肠炎,消化不良,痢疾有帮助,外用治外伤出血。

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桃金娘怎么泡酒

桃金娘果最常见的吃法是直接洗净生吃,除此之外,还能用来泡酒,并且食用功效更佳,桃金娘果泡酒主要利于男子益气涩精。桃金娘果泡酒的方法主要有以下步骤。

1、生浸法

直接将采摘来的桃金娘果洗净之后晾干,然后加入白酒中浸泡,这是最简单的泡酒方法。还可以直接将桃金娘果捣碎之后,让鲜果汁跟酒液充分的混合。

2、干浸法

把采摘来的稔子洗干净后,蒸熟,晒干,再加入枸杞红枣等中药用高度酒一起浸泡一个多月后再兑入冰糖,调节口感。一般人喝的都是这种做法。

3、发酵法

这种泡法比较复杂,但是泡出来的酒的口感也比较好,比较适合喝高浓度酒的人,酸酸甜甜的,与葡萄酒类似。先将桃金娘果洗净后蒸熟,然后将其放凉之后放入到已经消好毒的容器当中,捣碎,并拌入甜酒曲密封,发酵两至三天后即可过滤其汁液饮用。

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