水葡萄的介绍
水葡萄,乍一听名字是不是就会联想到葡萄呢?但是水葡萄可不是葡萄,又名水蒲桃,水石榴,属于桃金娘科的蒲桃属树种。分布在我国云南广西等地。因为喜欢种植的条件比较严格,所以目前市场上不太常见,销量也不算很大。
水葡萄是一种常绿乔木,可以长到十米高。水葡萄性喜暖热气候,属于热带树种。喜欢温暖湿润、阳光充足的环境和肥沃疏松的砂质土壤,喜生于水边。台湾也有分布,俗称风鼓,生长在潮湿林地。还有一种只在北部才有的品种称为白莲雾。
水葡萄叶披针形对生,有透明腺点;夏日开花,白色较大花;果实呈钟形,果色鲜艳夺目,果肉海绵质,略有苹果香气,味道清甜,清凉爽口,品种有乳白色、青绿、粉红、深红色,是很好的消暑食品。
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