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糖水黄桃的做法以及功效

糖水黄桃一般用的是黄桃做的,那么糖水黄桃的做法以及功效是什么呢?

准备食材,黄桃尽量选熟点的。用清水冲洗,拿一把刷子把黄桃表面的毛毛刷洗干净。削皮,对半剖开,去核。把去皮去核的黄桃切块(大小随意)。 把切好的黄桃放入锅内,倒入清水,同时放入冰糖和一小捏盐。盖上盖子,开大火煮开后,转中小火煮15分钟左右,至黄桃软,呈透明,此时滴入柠檬汁。

关火焖着,放凉后入冰箱冷藏后更好吃,吃不完的装入密封瓶,可保存一周左右。黄桃要软硬正好的,太硬的做出来不好吃,太软的煮久会不成型。做好后不要马上吃,放冰箱冷藏冰镇一个晚上,让糖水的味道进入黄桃,会更入味。容易疲倦的人,在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人都很适合常吃黄桃。

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糖水黄桃的家常做法

糖水黄桃是甜品的一种,那么糖水黄桃的家常做法是什么呢?

黄桃仔细清洗干净,用水果刀削去皮,把去皮后的黄桃切块,去核不要,切块的大小随个人喜欢。切好的黄桃放入锅中,放入适量冰糖,加少许盐,倒入纯净水,大火煮开后转中小火煮15分钟,滴入柠檬汁,盖盖焖至放凉后即可,放入冰箱冷藏后更好吃。放入冰糖的多少依据个人口味而定,黄桃已经含有一些糖分,所以不宜放太多。

要知道黄桃的营养十分丰富,它的主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。

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自制糖水黄桃的做法

自制糖水黄桃比较健康一些,那么自制糖水黄桃的做法是什么呢?

黄桃洗干净,去皮,去核,用盐水泡一下,冰糖浸泡一小时,加水煮开20分钟左右,煮黄桃的时候消毒密封罐,放入密封罐冷藏密封保存即可。糖的量至少是黄桃量的一半以上才可以保存较长时间。冷藏后第二天更好吃,黄桃和糖水融合着更好。

黄桃,又称高山黄桃,以香、脆、甜而闻名于世。生长于湖南省郴州市桂东县平均海拔800-1400米的深山之中,低海拔黄桃相对早熟,唯有郴州桂东县的黄桃,种植地方都是平均海拔在800米以上的黄桃,吸云雾雨露之精华,日照时间相对较短,生长周期要长,因此比低海拔的黄桃更加香脆甜,是纯原生态,无公害的保健水果。

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糖水黄桃的做法配方

糖水黄桃的做法配方并不难,那么糖水黄桃的做法配方是什么呢?

准备食材。黄桃不要选太软的,黄桃洗净削皮,对半剖开,去核切块(大小随意)。把切好的黄桃放入锅内,倒入清水没过黄桃,同时放入冰糖和一小捏盐。 盖上盖子,开大火煮开后,用勺子撇去上面的浮沫。转小火煮约15--20分钟左右,至黄桃变软呈透明状,此时滴入柠檬汁,关火。趁热装入干净的玻璃瓶内,倒扣排出空气。完全冷却后放冰箱保存。

常吃黄桃不仅能提供维持大脑功能的热量,还可以调节身体中的脂肪代谢,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。

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