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柿子和什么相克

柿子和某些食物是相克的,这点要知道,那么柿子和什么相克呢?

中国传统医学认为柿子性甘、涩、性寒,归肺经,本草纲目中记载柿子是治疗慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔的天然保健食品。柿子营养价值很高,它含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素等,还有维生素c还有微量离子,像钙、碘、磷铁等。

不过像水獭肉一起吃以后容易出现腹痛、腹泻;柿子和白酒不能一起喝,会出现胸闷;和螃蟹不能一起吃,那么会出现中毒腹泻症状;同时也不能跟土豆一起吃,因为吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。

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柿子不能与什么同吃会中毒

柿子如果和某些食物一起吃了的话,可能会导致中毒现象,那么柿子不能与什么同吃会中毒呢?

柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡。鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。

柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

此外,柿子不能和例如山楂一样的酸性食物一起服用,会导致胃柿石症。柿子也不能和白酒、啤酒一起吃,如果柿子和白酒、啤酒一起吃,吃了会导致结石。

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脆皮柿子不能与什么同吃

脆皮柿子吃起来脆脆甜甜的,很是好吃,那么脆皮柿子不能与什么同吃呢?

脆柿子直接吃不宜吃皮。 脆柿子皮中含有大量的鞣酸物质,这种物质进入体内后对胃部会产生一定的刺激作用,使胃部出现不适的情况。而且还会引起涩口,另外脆柿子皮上可能还存有一定的蜡质,是商家为了保护脆柿子,在表皮涂抹的保护蜡,这种蜡质进入体内后不易消化,所以说,脆柿子直接吃的时候,不要吃皮。

脆皮柿子不宜与酸菜、黑枣、酒同食,否则会导致结石;脆皮柿子不宜与鸡蛋共食,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

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吃柿子多久后能吃其他东西

吃柿子还是需要注意一些食物的搭配的,那么吃柿子多久后能吃其他东西呢?

吃完柿子之后大约一个小时左右才可以吃东西,因为这样可以有效减少产生结石的危害。注意柿子不可以喝土豆一起吃。因为吃土豆后,我们的胃会产生大量的盐酸。如果再吃冻柿子的话,会不利于消化。因为柿子会在胃酸的作用下产生沉淀。而且柿子还不可以和酸性食物一起吃。

注意吃柿子后和牛奶不能一起吃,因为会引起结块,影响消化。柿子含有鞣酸与果胶,被食用后容易与胃酸发生凝结;和牛奶中的蛋白质也易凝结成块,形成胃石、肠石。年龄较大的人因为消化功能减退,也容易患胃、肠柿石症。所以柿子不要与含高蛋白的牛奶、豆浆、及鱼虾等食物一起食用。

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