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如何发豌豆苗

豌豆苗想要种植成功,首先要发起来才行,那么如何发豌豆苗呢?

把豌豆种子放入满盆水中浸泡一夜。第二天把豌豆种子放入筛网最上层,铺匀,下层注入些水,然后把两层厚的纱布弄湿拧干后盖在筛网上,把筛网置在通风处。随后每天往豌豆种子表面浇些水,一天浇个两三次,浇完一定要把纱布盖好,防止水份流失。

一周内豌豆苗就会长出四五寸长,可以用剪刀齐茎剪下,留一点根茎会利于发二茬,剪下的豌豆苗就可以食用了。下面条、佐食凉拌、做火锅烫菜都很好吃。照着原方法发豌豆苗的二茬就好了,原料不贵自己动手也很方便,为自己的餐桌多添一道美食。不过注意豌豆苗太长了就老了,影响口感,所以五寸左右剪下食用就好了。

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发豌豆苗的做法大全

发豌豆苗还是有一定的方法的,那么发豌豆苗的做法大全是什么呢?

浸种:淘洗几次,浸泡6~12小时,水量约种子2倍。发种:沥水篮铺育苗纸,将豆不重叠的铺上,上盖布(保湿遮光)上放另一接水盘压上再加冰袋(受压豆苗粗壮)。灌溉:前期避光,早晚淋水,温度(9~23度)适宜,第二天发芽,芽长2~4cm拿掉布见光绿化。

光照:4~5天长至3~4cm,可照光,放通风阴凉处,不要阳光直射易老化,阳光下由金黄色迅速变绿,调换苗盘见光方位(有利于种苗整齐)。采收:12~15天,10cm左右可采收,头茬收获时在根上2cm处剪,第一茬采收后,剔除坏豆,否则旁边豆被糟蹋,建议吃两茬。注意调整见光方位有利于整齐。

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自发豌豆苗该怎么发

自发豌豆苗要掌握一定的技巧,通常来说自发豌豆苗该怎么发呢?

豌豆要买当年的新豌豆,带皮的。陈年豌豆发芽率太低了。注意豌豆的样子和黄豆不一样的。用清水浸泡24小时把豆子完全泡涨,泡好的豆子平铺在网筛的底部。泡好的豆子最好是用消毒水浸泡15分钟。不浸泡也行,在发芽的过程中多换水就行的。

用湿布盖上,下面放一个盆,盆里放一点水,不要让水淹到豆子,主要是保湿。这里要保持布是湿润,也可以用毛巾,为了让刚刚发的小芽粗壮,上面压个平盘,这样保湿催芽,一天后就会发出小芽了。三天后芽会长的比较长,拿掉布,每天喷水4次左右,小苗就会变绿色,一周的小苗,可以收割了,收割后继续每天喷水几次,4天左右就会又长一茬了。

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豌豆发苗技术

豌豆发苗技术并不会很难学,那么豌豆发苗技术是什么呢?

豆尖式:苗床整细整平,淋透水,将豆种均匀撒在苗床上,再盖一层细土或细碎腐熟农家肥(一定要腐熟,否则会烂种,病害多),盖上稻草或遮阳网,再淋一次水,以后保持土壤湿润就行了。为了防病,淋水时,可加入多菌灵等杀苗消毒剂,一般50%多菌灵用500倍起苗后,一般是长到30公分后才收获,采收嫩尖(长15—20厘米),保留底部分,要留几片叶子,以再次萌芽。

芽菜式:选新鲜的豌豆(最好是收获后1年内),除去杂质,泡水6—8小时捞起,洗净。漏水的平底容器,铺上一层蛭石或细沙,也可以铺上一层厚纸或其他能保水的东西,淋水,再铺上豌豆苗再铺上一层蛭石或细沙,淋水,以后保持蛭石湿润状态就行了,一般豌苗长至15—20cm后,就可以收割,不能过高,过高纤维化后,品质会下降。

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