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宝塔菜功效

宝塔菜原名草石蚕,也称“地环”,其地下根茎呈现螺旋形,脆嫩无纤维,非常可口。宝塔菜的功效也比较广泛,有消毒止痛、活血等作用,可以治疗跌打损伤、游走性风湿关节病以及毒蛇咬伤等。

1、取6克宝塔菜的干根,1·5克杜衡根末,放在钵中捣碎研和,并用适量的黄酒送服,此法可以治疗跌打损伤。

2、取30克宝塔菜根,并搭配30克积雪草,6克黄栀子,以及9克茵陈蒿,以水煎服,此法可以治疗黄疸。

3、取15克宝塔菜干草或60克新鲜的宝塔菜,取等量的黄酒和水,然后煎服,此法可以治疗游走性关节风湿病。

4、取等量的宝塔菜根和生半夏,放在一起捣烂之后,敷在被毒蛇咬过的伤口上,此法有解毒的功效。

5、此外,腌制的八宝菜还有治疗咯血、肾虚腰痛、气喘、肺虚、淋巴结核的作用。

此外,宝塔菜也是西方常见的某种蔬菜的菜名,本名为“罗马花椰菜”,是一种营养成分非常丰富的蔬菜。宝塔菜种富含蛋白质、维生素A等,能补充人体所需要的营养元素。此外,

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宝塔菜怎么做好吃

宝塔菜怎么做好吃?不同的做法,宝塔菜的口感和口味是完全不同的。宝塔菜的做法主要有以下几种。

1、将宝塔菜的茎煮熟或者蒸熟,味道吃起来像百合一样。

2、将宝塔菜蘸取适量的酱汁,也可根据个人的口味加入蜜,口感甜脆。

3、宝塔菜不能生吃,也不能一次性吃得太多,容易生寸白虫。

4、宝塔菜不能与各各鱼一起吃,容易出现呕吐的现象。

5、素炒类:番茄宝塔菜,素炒宝塔菜,宝塔菜炒草莓,白酱宝塔菜花,素炒的宝塔菜口感清淡、脆嫩,适宜做夏季的消暑小吃。

6、素荤类:宝塔菜炒虾球,宝塔菜炒腊肠,奶油鱼肚宝塔菜,宝塔菜花北极虾,荤素搭配,营养配比更加科学。立秋之后,胃口大开,这些菜肴适宜作为“贴秋膘”的美味小吃。

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宝塔菜怎么腌制

宝塔菜怎么腌制才好吃?腌制宝塔菜的时候要根据个人口味来增加调味品,比如喜欢吃甜要加点糖,喜欢吃酸则要加点醋。

方法一:

1、挑选一些个头差不多大小的宝塔菜,大概需要5千克。

2、将选好的宝塔菜洗干净,沥干水。

3、按照一层盐一层菜的顺序,将宝塔菜放入缸中腌制。

4、全部放进去之后,在宝塔菜上压上石块。

5、第二天,翻一次缸;以后每隔两天再翻一次,总共需要翻三次。

6、第二天的时候,将腌好的宝塔菜放在清水中浸泡清洗4小时。(期间可以换两次水)

7、将洗好的宝塔菜放到酱缸中腌制,每天打扒三次,需要腌制10天。

Ps:全程需要盐800克。

方法二:

1、将事先准备好的宝塔菜洗干净沥干水分。

2、将宝塔菜、醋、白糖按照10:1:1的比例充分搅拌均匀。

3、在搅拌好的宝塔菜中加入开水。

4、开水凉透之后加入适量的盐,盐水要漫过宝塔菜。

5、将盛放宝塔菜的容器密封一周左右。

6、如果喜欢麻辣口味,可以加入适量的姜、花椒和酒。

PS:腌菜的时候最好用瓷罐等玻璃器皿,不能用塑料和金属器皿。

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