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蛋树是什么

蛋树,听到这个名词你想到什么?是一颗蛋长在了树上吗?哈哈,你想的没错,这种树的样子确实就像是一颗颗蛋长在了树上。

蛋树,其实就是金银茄。被子植物,果实可食用。在欧美,有时可见到一种树,树叶丛中悬着一颗颗鸡蛋。尽管蛋树分布于欧美的一些地区,但它的祖籍却是中国,侵入中国的西班牙人把它带到欧、美,使它们在国外安家落户。

茎直立,紫、浅紫或绿色。高约30cm,单叶互生。花单生或簇生,花冠紫色,径约1.8cm,果皮平滑光亮。

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蛋树的果实可以吃吗

蛋树的果实是什么?其实就是长在树上的那一颗颗的“蛋”也就是我们所说的金银茄。可是有的会怕这种果实是否能吃,也许是我们对美丽的东西都有点畏惧吧。可是如上面所以,蛋树的果实是可以吃的,毋庸置疑。

一般情况下,蛋树的果实是作为观赏用途的,因为金银茄果实小巧鲜艳,适于盆栽观赏或庭院栽植,因此又叫做看茄、观赏茄。

蛋树在我国已经绝种了,就算想尝一下蛋树果实的美味,也没办法吃到了,除非去欧美国家或者等哪天我国有引进种植,就可以一尝蛋树果实的美味了。

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蛋树怎么吃

蛋树,多年生被子植物,果实可食用,我们俗称白蛋茄,可以说,这个白蛋茄如果要冒充人参果,没准还真有可能成功。可是这个蛋树的果实要怎么吃呢?

1、一般来说,在巴西这种蛋树不被用来食用,而是多用来装饰,因为果实鲜艳外形又大,种在庭院十分好看、十分吸引人。这就是蛋树又被称为巴西茄、观赏茄。

2、可做成冷盘或直接食用。看到这里我们想到了什么,是不是想到西红柿和青瓜,这都是可以直接食用的,所以蛋树要是做成沙拉也是十分美味的哦。

3、烹调食用。在中国,我们茄子的做法就多了去了,可以炒可以煮,有鱼香茄子,有红烧茄子。那金银茄一样吗?没错的,金银茄也可以有类似的做法,但不保证好吃哦,因为蛋树的果实实在是太甜了,而我们做菜多数还是咸味的多。

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蛋树的原产地是哪里

蛋树又名金银茄,为一年生草本植物。茎直立,紫、浅紫或绿色,高约30cm。单叶互生。花单生或簇生,花冠紫色,径约1.8cm。浆果卵形,果皮平滑光亮。起源于亚洲东南热带。别名有鸡蛋茄、白蛋茄、看茄、观赏茄、巴西茄。

其生长习性喜温,不耐寒,要求土层深厚、保水性强、PH5.8~7.3的肥沃土壤。花期是夏季。

所以,有人说蛋树起源于我国,但我国已经绝种了,现在在欧美国家比较常见。

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