首页百科怀孕产后育儿生活早教营养食谱用品评测体验馆有品榜单快问专家亲子课堂活动达人论坛工具图说健康养生
百科

美食百科 / 蔬菜大全 / 扫帚菜

目录

扫帚菜的功效和作用

扫帚菜是一种常见的野菜,经常在路边都可以看到,那这样的菜有什么用呢?扫帚菜的功效与作用是什么?

1、扫帚菜有很强的抗皮肤真菌的作用,扫帚菜有利尿的功效,扫帚菜超消费于一些血痢久治不好的也可以用来治疗。

2、扫帚菜也可以用来治肝虚目昏,可以用扫帚菜来治疗治疝气、痔疾,可以治疗痈等。

3、扫帚菜是一种含高胡萝卜素的一种食物,还含有大量的高钾、铜,是一种半野生类的蔬菜,可以凉拌,可以炒肉,吃起来很爽,也可以做糕。

4、扫帚菜有很强的清湿热的作用,也有很强的利尿作用,用来治疗赤白痢、腹泻、痢疾的效果都很好,同时扫帚菜对于热淋、尿涩、血痢、皮肤风热都不错,也可以用来治疗疥癣、阴部湿痒等症。

5、扫帚菜也可以在秋天树长大长高以后,砍下来,把枝干不晒干,去掉叶子,再把扫帚菜的干支杆扎成一个扫把,用来扫地,也是很不错的,所以才会叫扫帚菜。

查看详情

扫帚菜怎么吃

扫帚菜也许不是一种名贵的菜,而只是一种随处可见的野菜,但是只要做得好,也可以成为一道佳肴。下面就为大家介绍一种做法。

粉蒸扫帚菜的做法:

1、新鲜扫帚菜采回,浸泡清洗干净。(因为害怕绿化带洒农药,所以我浸泡了一晚)

2、洗净控干水分(不是很干的,叶片上有水珠,但是盆内无水最好)。

3、在上面撒上玉米面(你可以直接用面粉),用手抓匀,使每一个叶片上面均匀裹上面粉。

4、蒸锅内放水,将笼布浸透水,铺上,放入裹好面粉的扫帚菜。

5、开火,出热气之后蒸5分钟即可。

6、敲蒜泥,放醋调味,蘸着吃。

查看详情

扫帚菜孕妇能吃吗

扫帚菜孕妇能吃吗?

扫帚菜株丛紧密,株形呈卵圆至圆球形、倒卵形或椭圆形,分枝多而细,具短柔毛,茎基部半木质化。茎分支很多,叶子线状披针形,单叶互生,叶线性,线形或条形。穗状花序,开红褐色小花,花极小,无观赏价值,胞果扁球形。植株为嫩绿,秋季叶色变红。果实扁球形,可入药,叫地肤子。嫩茎叶可以吃,老株可用来作扫帚。

有网友提问,“怀孕能不能吃扫帚菜?”专家表示,孕妇是可以吃扫帚菜的,但是物极必反,孕妇吃扫帚菜也要适量,不能一次性吃太多。

值得注意的是,扫帚菜比较容易成活,常出现在田野边、果园、庭院等地,也会被当作成野草来处理,会被喷洒农药,所以在吃扫帚菜的时候一定要洗净,最好用沸水烫过一遍再吃,以免误食了农药。

查看详情

扫帚菜的副作用

了解一个食物,除了功效作用,还有要了解的就是是否有副作用了。因为一旦没有好好地发现,妈妈们在做菜的时候万一加入了不能加的调料,或者用了不恰当的搭配,轻则消化不好,重则导致中毒。所以,我们说的这个曲曲菜有没有什么副作用呢?

扫帚菜性味苦寒,具有清热解毒、利尿通淋的功效。但要说扫帚菜的副作用,目前仍没有发现。

大家惊不惊喜!意不意外!原来这个菜并没有副作用啊。大家放胆地吃吧。

查看详情

相关知识点

萝卜 | 春菜 | 香茅 | 五指山野菜 | 羊栖菜的作用 | 野菜马齿苋的做法 | 野艾蒿 | 绿豆芽 | 红萝卜 | 花菜 | 蒜苗 | 菌类 | 蔬菜 | 瓜果 | 鱼腥草 | 淮山 | 辣椒 | 胡豆 | 豌豆 | 魔芋 | 茄子 | 大蒜 | 苋菜 | 香菜 | 茼蒿 | 毛豆 | 青豆 | 木耳 | 豆芽 | 紫苏 | 菱角 | 娃娃菜 | 白木耳 | 荷兰豆 | 蚕豆 | 尖椒 | 黄花菜 | 麦芽 | 蒜苔 | 葛根 | 荠菜 | 枸杞叶 | 薄荷叶 | 苤蓝 | 红菜苔 | 茭白 | 西洋菜 | 西葫芦 | 灰菜 | 猪毛菜 | 白玉苦瓜 | 节瓜 | 穿心莲 | 竹荪 | 秀珍菇 | 通草 | 瓠子 | 宝塔菜 | 荞头 | 薤白 | 补血菜 | 竹笋 | 凉薯 | 十字花科蔬菜 | 松露 | 雪莲菌 | 豆蔻 | 橄榄菜 | 豌豆苗 | 荆芥菜 | 龙须菜 | 茴香苗 | 芥兰 | 苦菜 | 松蕈 | 芝麻菜 | 乳瓜 | 榛蘑 | 羊栖菜 | 鹿角菜 | 莼菜 | 椰菜花 | 冬笋 | 笋瓜 | 藕节 | 藕带 | 冬瓜皮 | 裙带菜 | 菜心 | 春笋 | 葫芦瓜 | 茄瓜 | 疙瘩菜 | 救心菜 | 珍珠菜 | 油麦菜 | 紫背天葵 | 冬寒菜 | 猫屎瓜 | 马齿苋 | 柳蒿芽 | 飞碟瓜 | 贡菜 | 马兰头 | 地耳菜 | 黄金瓜 | 罗勒 | 地稍瓜 | 慈姑 | 木薯 | 刺儿菜 | 番薯叶 | 茅针 | 荠菜花 | 荠荠菜 | 碎米芽菜 | 苔干 | 茼蒿菜的做法 | 茼蒿炒豆腐 | 甜菜根的做法 | 甜菜根粉 | 甜菜根汁 | 甜菜根汤 | 通草的价格 | 通草的做法 | 通草花生猪脚汤 | 通草鲫鱼汤 | 通草鲫鱼汤有副作用吗 | 通草是什么 | 通草猪蹄汤的做法 | 通心菜 | 通心菜的做法 | 娃娃菜的功效 | 娃娃菜的热量 | 娃娃菜的营养价值 | 娃娃菜炖豆腐 | 娃娃菜汤 | 娃娃菜蒸粉丝 | 蛤蟆衣 | 鱼香草 | 蛋树 | 海葡萄 | 曲曲菜 | 面条菜 | 发菜的做法 | 佛手瓜的功效与作用 | 海白菜 | 红薯叶 | 虎皮尖椒 | 茴香菜 | 鸡毛菜是什么菜 | 金花菜是什么 | 金丝瓜 | 苦菊 | 荔浦芋头 | 莲藕的功效与作用 | 魔芋粉 | 蒲菜 | 青蒜 | 甜菜根 | 铁棍山药 | 茼蒿菜 | 豌豆尖 | 芽菜 | 野苋菜 | 白花菜 | 扁豆角 | 花菜炒肉的做法 | 花菜的做法 | 花菜怎么炒 | 花菜怎么做好吃 | 花椰菜 | 花椰菜的做法 | 花椰菜是什么 | 苦苣 | 菱角菜 | 菱角的功效 | 菱角粉 | 芦蒿 | 罗勒籽 | 豌豆角炒肉 | 豌豆角的营养价值 | 豌豆角的做法大全 | 豌豆苗的营养价值 | 豌豆苗的栽培 | 豌豆苗怎么发 | 莴笋叶 | 新鲜黄花菜能吃吗 | 小茴香菜 | 小通草的功效与作用 | 小土豆 | 小西红柿

相关专家解答

中午没吃完的菜放到晚上孕妇吃对胎儿有影响吗

你好,就目前这个天气来说问题不大, 若是天气比较热的时候避免吃剩菜了,因为容易变质,多吃以后对胎儿发育是不利的,目前建议妈妈不要担心,有条件的能不吃最好少吃,做好定期孕检,祝健康。

夏恩兰 首都医科大学附属复兴医院 妇产科 主任医师

哺乳期菜吃的咸会影响奶水吗?会不会回奶。香菇能吃吗

你好,香菇是能吃的,建议哺乳期不要吃的过咸,清淡为好,就日常饮食来说不要吃韭菜等食物,吃些富含蛋白质以及富含维生素的食物,特别是汤水类多吃有助于下奶,祝健康。

夏恩兰 首都医科大学附属复兴医院 妇产科 主任医师

侄子现在是半岁的,奶和配方奶都不吃的,米粉和菜泥吃的比较多,健胃消食口服液对宝宝会有什么不好的吗?

宝宝吃好味道辅食、钙剂等,会对奶兴趣降低。1岁内奶应作主食。若厌奶可暂停辅食,包括钙剂等,只能进食奶使对奶产生兴趣再逐渐辅食。一岁内婴儿的辅食不应加盐等调料。

李洁玲 伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师

联系编辑

联系编辑:曾静波

联系邮箱:zengjingbo#pcbaby.com.cn(#改为@)

联系电话:020-38178288-4051