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美食百科 / 蔬菜大全 / 花菜怎么做好吃

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花菜怎么做好吃又简单

花菜其实可以很简单的做,而且味道也不错的,那么花菜怎么做简单又好吃呢?

西红柿炒菜花做起来会相对简单,可以先将花菜处理一下,将菜花掰成一小瓣一小瓣的,然后准备一个盆放进去用盐水稍微泡一下,然后再洗干净。在锅里边加上水,开火先将水烧开,开了之后在放进去菜花,稍微煮一会,两三分钟就好,然后将花菜捞出来,上边的水分控干,放到一边一会用。

西红柿先去皮,用刀在西红柿上先划上十字,然后再用热水把皮烫掉,再切成小块,将葱洗干净切好。拿出炒锅,倒上适量的油,等到油热后,先放入切好的葱花,然后放入西红柿翻炒,将西红柿炒出汁后再倒进去菜花,放上点盐,翻炒即可。

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干煸花菜的做法

干煸花菜不只是在外面的餐馆可以吃到,自己在家也是可以做的,那么干煸花菜的做法是什么呢?

锅里不放油,放入五花肉,煸炒,放入姜丝,翻炒。放入花菜,红椒丁,生抽,翻炒3分钟左右。倒入青蒜,红椒丝,盐,鸡精,翻炒均匀即可出锅。

或者生姜,蒜瓣切片,红尖椒切条。菜花洗净后撕成小朵,炒锅里倒入植物油,油热后放入菜花煸炒至菜花边缘焦糊,盛出备用。炒锅里另倒入植物油,油热后放入花椒、姜片、蒜片,虾皮炒香。倒入红椒条,炒出辣味,倒入菜花,调入精盐,倒入少许的味极鲜酱油,炒匀即可。

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干煸花菜怎么做

干煸花菜是一种相对难点的做法,但味道是很不错的,那么干煸花菜应该怎么做呢?

花菜掰成小朵,清洗干净,放在盐水里面浸泡15分钟再冲洗干净。五花肉切小条,准备部分调料。炒锅烧热加入植物油,加入五花肉煸炒至油脂析出。

然后加入干红辣椒、大蒜、姜片煸炒,加入花椒、料酒煸炒。加入生抽继续煸炒。加入菜花、盐煸炒,不停的翻动,直至菜花煸软,加入鸡精即可。平时多吃一些花菜,还能保护人类的肝脏,不单能净化血液,促进身体内毒素排出,还能为身体补充丰富的维生素c,可以有效增强人类肝脏的解毒功能,能防止有害物质对人类肝脏产生伤害。

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花菜素炒怎么做好吃

花菜素炒就可以很好吃了,但也是有一定的方法的,那么花菜素炒怎么做好吃呢?

将花菜用手掰成小块,放在小盆中进行清洗。在清洗花菜的过程中,烧适量热水,然后将淘洗干净的花菜放在热水中焯一下,并滴入几滴香油。焯完水之后捞出沥干水分备用。

锅内放入适量食用油,油热之后放入干辣椒爆出香味,然后再将花菜放入锅中。翻炒几个回合之后加入食盐,再加入适量蚝油搅拌均匀。最后再翻炒两个回合之后就可以出锅了。有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。多吃花菜可以补充维生素K。

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