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孕妇能吃花甲吗

孕妇能吃花甲吗?答案是可以的。花甲中含有丰富的硒、钙营养素。硒具有类似胰岛素的作用,可以促进葡萄糖的运转,钙可促进胎儿的骨骼和牙齿发育,预防孕妇脚抽筋,所以孕妇可以适当吃些花甲。

花甲的食疗功效对孕妇是很有好处的,具有滋阴、利水、化痰的功效。可以生津,消除孕妇水肿、口渴,对治疗孕妇痔疮也有功效,也是患有糖尿病的孕妇的一个辅助治疗食物。不过由于花甲性寒,孕妇不宜过量食用,每天5个左右即可。

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孕妇吃花甲的注意事项

孕妇吃花甲宜与豆腐同食,可补气养血、美容养颜,去热寒;花甲宜与绿豆芽同食,可清热解暑、利水消肿。花甲忌与橙子、芹菜搭配,会影响维生素C的吸收。

花甲等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失。花甲最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土。

花甲性寒,脾胃虚寒、腹泻便池的孕妇忌食,寒性胃痛腹痛者忌食,受凉感冒者忌食,不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。

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孕妇吃花甲的做法

在做花甲前,首选要挑对花甲,这样营养才更全面。花甲选购的时候,最好能逐个挑一下,已经张开的花甲要捏一捏,如果会收缩则是鲜活的。孕妇吃花甲可补充多种营养素,可适量食用,有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃。下面就介绍2中花甲的做法,供大家参考。

海带莲藕花甲汤

材料:鲜海带100克,莲藕300克,花甲500克,姜3片,葱1条,水5碗,油2汤匙,盐适量。

做法

1、鲜海带洗净,切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时;

2、莲藕洗净去皮去结,切成半厘米厚的薄片;葱洗净切成粒;

3、花甲冲净;烧开一锅水,放花甲汆水20秒捞起,利于吐沙;

4、热锅倒油,放姜片爆十几秒,倒入清水,煮沸后放入莲藕,煮20分钟;

5、放入海带,煮15分钟,加花甲烧开,最后放入葱粒和适量盐即可食用。

功效:

排毒养颜抗衰老,补益气血,增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘,能加快人体新陈代谢,亮发润肤,抗冷御寒。

蒜蓉炒花甲

材料:花甲500克,蒜头5-6粒(切碎),红尖椒1个(切丝切圈都可),盐、白糖、蚝油、白酒、生抽、生粉适量。

做法

1、花甲洗净先飞水,捞出沥干水备用。

2、锅热放油,倒入切好的蒜蓉和红尖椒炒香,倒入飞过水的花甲一起兜炒数下。

3、放少许白酒炒匀,放盐、白糖、少许蚝油调味。

4、最后倒入用生抽和生粉调好的汁勾芡煮滚即可。

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花甲怎么洗

在水中放点盐,再滴几滴香油,然后把花甲放进去静止1小时,在反复搅一搅,最后用清水冲洗干净即可。这是因为盐的味道和香油的香味会使花甲张开,再一搅动就会合上,这样一开一合,里面的沙子也就吐出来了。

还有一种就是在清水里加小半碗醋,然后把花甲放里面泡养2小时左右,这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。

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相关专家解答

春天孕妇可以吃百合吗?今天家里来了很多百合我想炖甜汤喝,请问百合孕妇能不能吃呢,还有哪些吃法对身体好啊?

可以的,百合是食物也是中药,有补气的效果,但是由于百合属凉性,建议孕妇不宜多吃。

宋鹤兰 广州伊丽莎白妇产医院 产科 主任医师

孕妇吃荷氏牌儿童DHA营养软胶囊能不能吃还有和斯利安叶酸一起吃可以吗

你好,是可以的。

夏恩兰 首都医科大学附属复兴医院 妇产科 主任医师

孕妇能不能吃多酶片吗

一般来说,怀孕吃多酶片对胎儿没有影响的,建议注意饮食宜清淡好吸收并且要保持营养的丰富,而孕妇如果是消化不良导致的腹泻,服用多酶片是可以的。

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

孕妇不能吃蟹,那蟹黄可以吃吗?

你好,根据你描述的情况,蟹黄比较寒凉,容易导致孕妇流产或早产,建议最好不要吃了。怀孕期间的饮食应清淡有营养,注意多休息,情绪不能过度紧张激动。

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夏恩兰 首都医科大学附属复兴医院 妇产科 主任医师

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