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孕妇可以吃红蘑吗

孕妇是可以吃红蘑的。

1、红蘑的营养价值

红蘑含有的营养价值极高,除含有人们所常需的蛋白质膳食纤维外还含有人体所必需的微量元素如钾、钠、锌、锰、铜等,因此深受人们喜爱。据化学分析,该菌蛋白质,脂肪,各种人体必须的氨基酸都很丰富,还含有丰富的维生素B1、B2、C及PP。因此深受人们喜爱2、2、红蘑的功效与作用

红蘑具有强身,益肠胃,止痛,理气化痰之医药功效。

红蘑中含有多元醇,可医治糖尿病;红蘑内的多糖类物质还可抗肉瘤;红蘑有很好的抗核辐射作用;经常食用红蘑,有美颜健肤的功效。

3、孕妇吃红蘑的好处

孕期很容易出现便秘现象,食用红蘑能润滑肠胃,增强肠胃的蠕动功能,从而有效防治便秘。此外,红蘑还有美容养颜的功效,准妈妈食用后能有效防止孕期肤质变差。对于孕中晚期腰酸背痛、手脚麻木的准妈妈来说,食用红蘑也有一定疗效。

红蘑富含钙质、铁、锌元素,能促进胎儿骨骼和智力发育,预防先天性贫血。红蘑中的氨基酸对胎宝宝的皮肤也十分有益,能使宝宝出生后皮肤水嫩。

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孕妇吃红蘑的做法

红蘑富含蛋白质、纤维素、脂肪、和人体必需的多种氨基酸,还含有钙、铁、锌等多种矿物元素,食用价值极高,孕妇可以适当吃。

红蘑炒肉

材料:胡萝卜30克,花生油10毫升,酱油5毫升,盐1克,葱3克,姜2克,大蒜5克,淀粉1克

做法:

1、准备食材:红蘑提前用水泡发并焯一下,猪肉用淀粉和少许酱油腌一会。

2、热锅放油,放入猪肉。

3、翻炒至变色后加入葱、姜和蒜爆出香味。

4、放入红蘑翻炒几下。

5、放入酱油。

6、放入胡萝卜翻炒几下。

7、加入少许盐炒匀即可。

烹饪技巧:红蘑用水多焯一会,猪肉腌一会易于入味。

红蘑白菜

材料:红蘑、白菜、肉片、料酒、酱油、盐、油、鸡精、葱花

做法:

1、白菜半颗切成丝。

2、切好的肉片好洗净的蘑菇。

3、葱花切好。

4、锅烧热放葱花爆锅。放肉片翻炒。

5、肉片变色后放料酒、酱油。

6、放蘑菇炒匀。接着放白菜炒。

7、放热水大火烧开,中火炖5分钟加盐、鸡精即可。

小窍门:红蘑是先焯烫好的。

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