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孕妇可以吃切糕吗

孕妇可以吃切糕。

切糕是新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。切糕取材多种食材,比如说核桃、玉米、葡萄等等,具有极高的营养价值。

切糕营养丰富,热量高,孕妇可以吃,但是要适量,尤其是对有妊娠糖尿病的准妈妈们来说,不能多吃。尤其是有妊娠糖尿病的妈妈不能多吃。

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孕妇吃切糕的做法

切糕本是一种人间美食,所以也难免孕妈妈们会嘴馋流口水了。切糕虽然美味,但是却不建议孕妇多吃,因为切糕的热量很高,孕妇多吃无益。另外,孕妇平时还要注意饮食的全面,清淡,营养,多吃点蔬菜,水果,高蛋白质食物,坚果,粗粮等。实在想吃切糕的话,可以尝试一下自己做哦。

红枣切糕

用料:糯米适量、红枣适量

做法:

1.糯米和红枣提前一天晚上用水泡上。第二天早上就可以做了,将糯米控水,红枣去核一起放锅里蒸15分钟。

2.15分钟之后将糯米拿出来,倒入开水,稀释成粥状。接着放入蒸锅内继续蒸20分钟左右。

3.蒸好后用铲子将糯米碾压碎。

4.将用来定型切糕的容器底部铺一层保鲜膜,一层糯米一层枣再一层糯米一层枣。最后再一层糯米压平压实,放入冰箱冷藏一小时就可以吃了。

栗子切糕

主料:黄黏米350克、糯米150克

辅料:葡萄干20克、蔓越莓20克、白糖20克、糖桂花适量

做法:

1.糯米和黄黏米投洗干净,用水泡至少六小时以上,如条件允许的话泡久一点儿更好,久点米才黏。

2.米泡好以后,找一个能上锅蒸的容器,先在容器底部把充分泡开的白糯米铺好。

3.喜欢甜的事先在泡好的米里和些白糖进去。

4.在白糯米上面撒一层葡萄干和蔓越莓干(根据自己喜好放辅料),铺米的时候可以少量带着水一起。

5.铺上黄黏米上蒸锅,大火烧开水转中火蒸一小时。

6.蒸好后的粘糕,等凉了以后盖上保鲜膜放凉了再切块吃,趁热吃更糯,也可以冷藏以后吃凉的。

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