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孕妇可以吃鱼腥草吗

1.孕妇是可以吃折耳根的。但是,注意,折耳根因为有特殊的气味,如果孕妇受不了这个味的话,可以选择不吃。

2.折耳根有着极高的营养价值,而且因为也是一种入药的物质,所以,对于怀孕的女性来讲,既是食物,也是药材。

3.平时吃的时候,孕妇可以选择自由吃,因为这种物质在大量的使用后发现,其根本或者是几乎没有副作用。所以,孕妇是可以尽开口吃的。

4.在选择的时候,记得,最好是选择鱼腥味相当浓重的,则为好。不要选择那些晒了的,却没有了鱼腥味的折耳根,否则没有效果了。

5.折耳根是不建议怀孕的女性吃凉拌的,最好的情况下,是炒成热食,这样吃,效果更好,而且也没有什么意外发生。当然,吃的时候,如果出现闻味而吐的情况则不建议吃。

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孕妇适合吃的折耳根菜谱

主料

猪肝(适量)

鱼腥草(适量)

调料

青椒(适量)

葱(适量)

生抽(适量)

老抽(适量)

料酒(适量)

淀粉(适量)

盐(适量)

糖(适量)

1.米妈刚刚挖出来的鱼腥草,也叫侧耳根,这个季节,叶子有些老了,主要吃根部。

2.将根部择下来,清洗干净。

3.掐去须根。

4.鱼腥草猪肝的材料国。

5.将猪肝改刀,加一大勺盐,加水清洗至无血水。

6.如果时间充足,可以泡十分钟。

7.将肝片儿淋水纳碗,加料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉抓均匀。

8.青椒切丝,鱼腥草掐寸段。

9.炒锅烧热润锅,倒油,温油净肝片儿下锅。

10.划散后出锅。

11.锅底留下一点儿油,炒香葱花儿

12.下青椒丝翻炒。将肝片儿回锅。

13.翻均匀后加上鱼腥草。

14.加一点儿糖一点盐一勺生抽调味,翻均匀出锅。

小窍门:

1、米妈尝试着用不同方法处理肝,a、整块的肝用淘米水泡洗,之后切片。b、切片后加盐清洗。C、切片后加白醋浸泡。尝试结果,都比较理想,区别是切片之后浸泡的肝片需要充分淋水后再处,否则水份太大,炒出来不清爽。

2、抓过淀粉的肉类,滑油时油温不要太高,火不要太大,这样子不容易粘锅。

3、鱼腥草最后放入就可以了。

4、这一类的菜,成菜速度比较快,可以试先调制料碗,会比较方便些。

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