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孕期百科 / 孕妇吃什么好 / 孕中期饮食安排

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孕中期的营养原则

进入孕中期,准妈妈的食欲逐渐好转,这时,不少准妈妈在家人的劝说及全力配合下,开始了大规模的营养补充计划。不仅要把前段时间的营养损失补回来,还要在孕晚期胃口变差之前,把营养储存个够。

孕中期是胎儿迅速发育的时期,处于孕中期的准妈妈体重迅速增加。这时,准妈妈要补充足够的热能和营养素,才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。当然,孕妇也不能不加限制地过多进食。过度进食不仅会造成准妈妈身体负担过重,还可能导致妊娠糖尿病的发生。

这时期饮食要荤素兼备、粗细搭配,食物品种多样化。避免挑食、偏食,防止矿物质微量元素的缺乏。避免进食过多油炸、油腻的食物和甜食(包括水果),防止出现自身体重增加过快。

要适当注意补充含铁丰富的食物,如动物肝、血和牛肉等,以预防缺铁性贫血。同时,补充维生素C也能增加铁的吸收。

此时期孕妇对钙的需求有所增加,应多食用含钙较多的食物,如奶类、豆制品、虾皮和海带等。

此时期摄入足量的锌也是同样重要的。如果胎儿得不到充足的锌,会影响胎儿骨骼的生长;造成胎儿宫内发育迟缓,胎儿的免疫力下降。中国营养学会建议准妈妈每日的锌摄入量为20毫克。所以,准妈妈应多食牡蛎、肉类、动物肝脏、蛋类、海产品等含锌较丰富的食物。并且,孕中期对碘的需要量也增加了,所以也应多吃含碘的食物,及时补充各种海产品如海带、紫菜等。

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孕中期的营养与食物搭配

妊娠13—27周为孕中期,孕中期胚胎发育阶段完成,是母亲和胎儿都已安定的时期,胎盘已形成,流产的危险性大大减少,早孕反应消失,孕妇的心情变得轻松愉快。但是,绝不能顺其自然,等待到28周以后进行产前检查,这里必须提醒的是该期孕妇即使没有任何不适的自觉症状,也要按时去指定医院进行产前检查。

1、从中中期起,孕妇机体代谢加速,糖分利用增加,热量需要比孕早期明显增加。主食:米饭、馒头等,副食鱼、肉、蛋、牛奶、酸奶、豆制品、芝麻、花生、核桃等。

2、此期胎儿及母体对蛋白质的需要迅速增加,孕妇应当摄入较多的蛋白质,动物蛋白和植物蛋白各占一半,如:肉、鱼、蛋、奶、大豆及豆制品。

3、孕妇应保证每天适量脂肪摄入,以补充生理需要,为分娩和产后哺乳作能虽贮备。但要注意动植物脂肪的比例,要平衡摄入。

4、整个妊娠中期是贫血的好发期,因此要多吃含铁质丰富的动物血、精肉、肝、蛋、深色蔬菜、水果和维生素C,以促进铁质的吸收。

5、不要挑食、偏食,防止矿物质微量元素的缺乏:做到荤素搭配、合理营养,同时把好食物质量及烹调关。

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孕中期饮食的关键词:补钙

此时是胎儿迅速发育的时期。胎儿除了迅速增长体重外,组织器官也在不断地分化、完善;因此,这个时期的营养饮食很重要。在此阶段,孕妇的早孕反应已经过去,多数孕妇胃口大开,这时就应不失时机地调整饮食,补充营养。

在保证饮食质量的同时,还要适当提高各种营养素的摄入量。当然,孕妇也不能不加限制地过多进食,从而造成巨大儿(胎儿的体重超过8斤),影响生产。

孕中期,孕妇的膳食应做到以下几点:

1、避免挑食、偏食,防止矿物质微量元素的缺乏。

2、做到荤素搭配、合理营养。

3、把好食物质量及烹调关,切忌食用未煮熟的鱼、肉。

4、孕妇对热量的需要比孕早期明显增加。适当增加米饭、馒头等主食及鱼、肉、蛋、奶、豆制品、花生、核桃等副食。

5、食用一定数量粗粮,如小米、玉米、红薯等。6、孕中期是胎儿骨骼发育的关键时期,孕妇对钙的需求量增加了40%。奶制品、豆制品、海产品、多叶的绿色蔬菜等都是较好的钙源,孕妇可多选择此这类食物。

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孕中期的贴心饮食建议

孕中期保证食品的营养质量,提高热能和各种营养素的摄入量。

一个在母亲体内的受精卵需经过40周左右的孕育过程逐渐成为一个成熟胎儿。整个孕期,需要由母亲提供足够的能量和各种营养素,方能满足胎儿生长发育的需要。在胎儿生长发育的各个时期,由于生长速度不同,使孕妇对能量和各种营养素的需求也各有特点。

孕中期(指孕4月到6月末)特点:此期胎儿的生长速度逐渐加快,体重每天约增加10克左右,胎儿的骨骼开始钙化,脑发育也处于高峰期;此时孕妇的胃口开始好转,孕妇本身的生理变化使皮下脂肪的储存量增加、子宫和乳房明显增大,孕妇本身的基础代谢也增加了10%-20%。

建议:保证食品的营养质量,提高热能和各种营养素的摄入量。

孕中期的每日膳食结构:食物品种应强调多样化,主食(大米、面)350-400克,杂粮(小米、玉米、豆类等)50克左右,蛋类50克,牛乳220-250毫升,动物类食品100-150克,动物肝脏50克每周2-3次,蔬菜400-500克(绿叶菜占2/3),经常食用菌藻类食品,水果100-200克,植物油25-40克。

提醒:由于子宫逐渐增大,常会压迫胃部,使餐后出现饱胀感,因此每日的膳食可分4-5次,但每次食量要适度,不能盲目地吃得过多而造成营养过剩。如孕妇体重增加过多或胎儿超重,无论对妈妈还是对宝宝都会产生不利影响。另外还要注意不能过量服用补药和维生素等制剂,以免引起中毒。

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相关专家解答

我老婆孕6个月查出妊娠期糖尿病,医生建议饮食控制,听说膳食纤维有利用控制血糖,请问潘主任日常生活中哪些粗粮含有丰富的膳食纤维?老婆是不是可以只吃含有膳食纤维的粗粮而可以不用吃细粮呢?为什么?

膳食纤维含量是影响食物血糖指数的因素之一,膳食纤维含量高的食物GI较低,因为膳食纤维都能有效地延迟消化吸收速率,对降低血糖有好处。提倡适当多吃粗粮,也不是完全不吃细粮,而是可以搭配着吃,另外多选用含膳食纤维丰富的各种蔬菜,木耳、菇类也是膳食纤维的较好来源。如果有胃肠道疾病或消化功能吸收功能较差的孕妇不建议吃太多膳食纤维,可以选择低血糖指数配方的营养剂替代部分食物。你还可以尽量选择一些含糖低的膳食纤维类食物,这样效果会更好。

潘丹峰 广州市第一人民医院 营养科 副主任医师

我现在怀孕6个月,4到5个月的时候体重长了11斤,宝宝发育和周期大小相符,请问下我要控制饮食吗?

你好,根据您的描述,这种情况下是没有问题的,但是建议从现在开始一定要控制你的饮食了,坚持少而精的原则,在孕中期和孕后期一定要注意饮食了,切记营养过剩,否则会生产的过程中从非常痛苦,产后恢复也非常会比较慢。

汪星星 广州医学院荔湾医院 妇产科 主任医师

孕中期的孕妇在春天里孕妇饮食有哪些是需要注意的?

如果有条件可以适当增加一、蓝莓、小红莓、黑莓和草莓。二、奶制品。三、脂质鱼。包括大麻哈鱼,金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病,帮助降低血内脂肪量,同时还可以预防和心脏病有关的血凝。美国心脏协会建议每周至少吃两次鱼,每次吃鱼的量都不可以少于两份量(特别是脂质鱼)。s Lichtenstein说:“吃鱼可以降低心脏血管病的病发可能性。吃大麻哈鱼,金枪鱼的另一个好处在于:你从高脂肪食物中获取到的饱和脂肪将得到降低。平时在家里,你都可以做一些大麻哈鱼,金枪鱼来吃,拿来烤或者煮都将会是美味的一餐的。四、蔬菜类食物。这些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘蓝,白菜和生菜。它们都含有大量的维他命,矿物质元素,β-胡萝卜素,维他命C,叶酸,铁元素,镁元素,类胡萝卜素,植物化学物,抗氧化物。哈佛的一个研究发现,吃那些含镁元素高的食物,如菠菜等,可以降低糖尿病2型的病发可能性。下次你做沙拉的时候,你可以加上些这类蔬菜哦,包括营养超级高的菠菜和其他绿色蔬菜哦。这样的食物可以帮助你对抗疾病。五、全谷类食物。这些成分含有叶酸,硒元素,维生素B等有益于心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重,并减少患糖尿病的危险。其中的纤维含量,使你在每餐之间的

葛静 解放军总医院第一附属医院 妇产科 副主任医师

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