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孕期百科 / 怀孕初期应注意什么 / 孕妇怀孕初期吃什么

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怀孕初期饮食注意事项

怀孕初期孕妇需要十分注重饮食,最好多摄取对胚胎发育有利的营养物质,如优质蛋白质、脂肪酸、热能、多种维生素和矿物元素等。辛辣刺激性食物、油炸食物和一些容易导致上火的食物最好少吃或不吃。

1、蛋白质的摄入,这段时期是蛋白质在体内储存相对多的时期,其中胎儿约存留170g,母体存留约为375g,这要求孕妇膳食蛋白质供给比未孕时增加25g,应多摄入动物性食物和大豆类食物。

2、必需脂肪酸,此期是胎儿大脑细胞增值的高峰,需要提供充足的必需脂肪酸如花生四烯酸,以满足大脑发育所需,多吃海鱼可利于DHA的供给。

3、钙和铁的摄入。胎儿体内的钙一半以上是在孕后期贮存的,孕妇应每日摄入1500mg的钙,同时补充适量的维生素D。胎儿的肝脏在此期以每天5mg的速度贮存铁,直至出生时达到300-400mg的铁质,孕妇应每天摄入铁达到28mg,且应多摄入来自于动物性食品的血色素型的铁。

4、孕妇应经常摄取奶类、鱼和豆制品,最好将小鱼炸或用醋酥后连骨吃,饮用排骨汤。虾皮含钙丰富,汤中可放入少许;动物的肝脏和血液含铁量很高,利用率高,应经常选用。

5、维生素。孕晚期需要充足的水溶性维生素,尤其是硫胺素,如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠,并在分娩时子宫收缩乏力,导致产程延缓。

6、热能,其供给量与孕中期相同,不需要补充过多,尤其在孕晚期最后1个月,要适当限制饱和脂肪和碳水化合物的摄入,以免胎儿过大,影响顺利分娩。

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孕妇需要的营养

1、碳水化合物:粗粮、米粉、面粉、面条等主食中,每天400克左右,三餐分布的比例为3:4:3。

2、蛋白质:肉禽蛋(动物性蛋白)及豆制品(植物性蛋白)等,每天150克左右动物性蛋白,50克左右的植物性蛋白。

3、维生素:动物的肝、肾、蛋黄、水果、蔬菜。

4、叶酸:绿色蔬菜、动物肝脏、肾、橙子、香蕉等,每天需要摄入叶酸400-600μg。

5、钙:牛奶、奶粉、酸奶、豆类和豆制品、绿色蔬菜、虾皮、紫菜、海带等。早期4个月内不建议补钙。

6、铁:动物内脏、瘦肉、紫菜、海带等。避免牛奶与茶一起喝,影响铁的吸收,而且准妈妈最好不要喝茶,浓茶就更忌了。

7、锌:肉类、蛋、奶、牡蛎等海产品。

8、膳食纤维:粗粮、富含纤维素的蔬菜、适当的水果。

9、饮水:最好的饮料就是水,每天喝水6-8杯,一口气喝水容量不要超过100克;早晨起床后喝水是很好的习惯。

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孕妇饮食禁忌

1、高脂肪饮食增加患癌风险。

2、高糖饮食不利于优生。

3、不宜盲目补钙。

4、过度摄入咸食容易引发妊娠高血压综合症。

5、滥服温热补品危害大。

6、谨防霉变食品中毒。

7、饮酒影响胎儿发育及出生后的智力。

8、饮茶对宝宝有不良影响。

9、支持精制米面容易患营养缺乏症。

10、咖啡因对宝宝有不良影响。

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相关专家解答

听说怀孕早期不能吃辛辣的食物,不然容易流产,这种说法可取不?我在怀孕早期的饮食要注意什么呢?

只要在饮食上营养均衡,原则上孕妇喜欢吃什么就吃什么,只要孕妇吃了没有什么特别的症状都是没有关系的。但是有些人吃了辛辣的食物,会引起阴道炎、上火等症状,那就需要少吃辛辣的食物。孕早期的饮食方面,遵循饮食均衡,不挑食的原则,注意低脂,低蛋白饮食,要吃易消化的食物,在怀孕早期最好不要吃参类进补,因为参类本身有活血的作用,容易引起流产。

王玉霞 广州华侨医院 妇产科 主任医师

孕妇前三月饮食有哪些是需要非常注意的?

建议至怀孕最初三个月需要补充适量的叶酸。怀孕初期是关键期,叶酸不足会增加胎儿神经管缺陷的危险,胚胎的神经管发育成胎儿的脑部和脊柱,如果神经管闭合不全,可能会导致胎儿畸形等伤害,补充叶酸的目的是为了防止胎儿神经管畸形和孕妇因叶酸缺乏产生的贫血。主要食物来源:深绿色蔬菜、牛奶、鸡蛋、鱼类、豆类、全谷类。 注意:1. 叶酸是一种水溶性B群维生素,由于是水溶性,因此不会累积在体内,孕妈咪若不小心摄取过量,不需太过于忧心。2. 建议有神经管缺陷家族史的高危险群孕妈咪,补充叶酸前能先向妇产科医师咨询,以确保剂量补充适当。

葛静 解放军总医院第一附属医院 妇产科 副主任医师

孕早期的饮食需要如何调理?

由于胎儿生长缓慢,所需的能量和营养物质在量方面没有显著增加,但这时是胎儿五官。心脏和神经系统形成的时期。营养素要求全面均衡。蛋白质:选择易消化的优质蛋白质,例如蛋、奶、海产品、豆制品。维生素、叶酸:多来源于动物肝脏,其次是深绿色植物,如果不足会造成神经管畸形。维生素A:多来源于深绿色植物,有助于胎儿视力发育。提高母体免疫力。易消化,少食多餐。

夏薇 广州市第一人民医院 妇产科 主任医师

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