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孕期百科 / 孕妇吃什么好 / 孕妇食品

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什么是孕妇食品?

孕妇食品的选择和日进食量有讲究。孕妇需要营养,保证胎儿的生长,因此孕妇的食量摄入要比平时约增加10-20%。那么,孕妇食品有哪些?

孕前期3个月,孕妇容易出现早孕反应如恶心、呕吐等,可采取少量多餐,饮食宜清淡,易消化,可吃些酸枣、桔子等酸味水果,而不宜吃腌菜之类。

孕中期3个月,胎儿每天增重10克,孕妇食量应有所增加。因为子宫胀大压迫肠道,容易造成便秘,所以孕妇宜多吃蔬菜,多饮水。

孕后期3个月,胎儿增重一倍,大脑细胞激增,是孕妇营养关键阶段,要注意数量充足、合理均衡的膳食。

孕期在中后期每天平均膳食要额外增加9克优质蛋白,相当于吃300克牛奶,二只鸡蛋或50克瘦肉,如果是植物性蛋白则要多吃15克,相当于200克豆腐或大米。

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准妈妈坚决不能吃的食品

1、忌火锅

建议准妈妈们最好不要吃火锅,特别是肉类火锅。因为吃火锅的时候,为了确保肉质的鲜嫩,都喜欢把各种鲜嫩的肉片火锅中,稍微烫一烫就食用,但是这样并不能杀死肉内携带的寄生虫。孕妇食用不熟的肉可能会感染弓形虫,弓形虫可导致胎儿畸形

2、忌水煮食物

像麻辣烫、水煮鱼一类的水煮食物,虽然味道鲜美,但是由于比较辣,食用后容易上火,导致便秘。长期便秘会导致孕妇腹痛、腹胀,而且还会导致肠道毒素堆积,可能还会引发肠源性内毒血症,对准妈妈的身体造成极严重的后果。所以,孕妈们最好不要多吃水煮食物,若出现便秘的情况,不能胡乱服用泻药,需及时到医院检查,采取有效的手段进行治疗。

3、忌生冷食物

冻梨、冻柿子、西瓜等,准妈妈们都要避免食用。生冷的食物进入肠道,由于温差较大,可能导致血管痉挛,从而引起腹痛、腹泻甚至诱发流产、早产。

不仅准妈妈们对生冷的食物很敏感,胎儿也是。当孕妇进食生冷食物的时候,子宫内的胎儿会变得躁动不安,胎动会变得频繁。

4、少吃上火补品

人参、桂圆千万不能多吃,其并不适合每个人,尤其孕妇不适合进食过多的性温、大热的食物,否则容易“火上加火”,严重的甚至还会出现见红、腹痛等先兆流产和早产症状。

另外,很多准妈妈也喜欢每天喝很多豆浆,认为豆浆对身体有益,可如果过量摄取,会加重肝肾负担,还易造成肥胖,反而对身体不利。

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对准妈妈有益的食品

怀孕初期,很多人会因为孕吐等身体反应而食欲不振。这一时期可以多吃自己喜欢且清淡爽口的食物,如酸甜的水果、小甜食等,尽量不要太油腻。食物也不要太冷或太热,等放凉或放温了再吃,以防肠胃不适。

怀孕中期,医生建议孕妇注重补钙,可以多喝骨头汤,多吃含碘和钙的虾皮,对食补钙有好处。怀孕晚期,应该少吃多餐,一天三顿饭,分别在上午10时、下午3时、晚上10时加餐,每顿八分饱,以防身体难受。

整个孕期的营养均衡很重要,孕妇一定不要挑食。每天吃的食物,包括水、米、水果、蔬菜、调味料等,要保持在20种以上,这样可以保障均衡营养。同一种食物不宜吃太多,应注重不同食物的营养搭配,通过日常食物来获取钙、铁、维生素、氨基酸等。建议孕妇多吃五谷杂粮,因为它们富含微量元素和维生素,含有胎儿神经系统、大脑发育所需的大量植物蛋白。另外,多吃富含叶酸和维生素的新鲜蔬菜。

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影响胎儿发育的孕期食品

怎样避免摄入影响胎儿发育的食品呢?

1、喜欢酒类的孕妇,在怀孕早期,不能饮酒,到怀孕中晚期,对于一些少饮点儿酒类就可增加食欲、加快入睡的孕妇,每次只能饮果酒1小杯。有饮酒习惯的孕妇,在怀孕早期,可多吃水果或将新鲜水果捣成汁,加少量温开水冲服,这样既可避免喝酒,又可增加体内维生素的供应。孕妇在怀孕期应尽可能避免喝酒及吃含酒食品如酒心巧克力、酒酿等。

2、喜饮咖啡的孕妇,在怀孕早期不能喝咖啡,到怀孕中后期,每天喝咖啡要控制在两杯以内。

3、喜饮浓茶的孕妇,在怀孕期不能喝浓茶,可喝赤豆汤、绿豆汤和百合汤,用这些有营养的汤代替浓茶。因为浓茶会影响肠黏膜对铁的吸收利用,最终导致妊娠孕妇贫血,影响胎儿的生长发育。

4、对于工作忙,喜欢在外面买现成的食品食用的孕妇,应注意食品质量,选择近期制作出厂,外观新鲜,没有碰撞或破裂,不含色素及防腐剂的食品。不要选择腌熏制品,如腌肉、熏鱼等食品。因为质量不好的食品食用后会引起食物中毒,含亚硝胺高的食品,食用后,易引起胎儿畸形

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孕期食品安全的注意事项

不少人对营养获取渠道存在误区,认为通过保健品补充营养更充足、更直接,不少孕妇不惜购买并食用各种保健品。

1、有位孕妇认为蛋白粉对胎儿发育好,从怀孕前到怀孕初期一直吃,后来出现全身皮肤瘙痒等症状,经检查竟是对蛋白粉过敏。孕妇确实需要补充蛋白质等营养,但别依赖保健品,因为保健品质量参差不齐,也不是每个孕妇的体质都能吃保健品,建议最好从肉类、豆类制品等食物中自然获取优质蛋白质。

2、不少孕妇重视补钙,轻视补铁,这也是孕期营养误区。胎儿骨组织发育需要钙,但胎儿发育同样离不开铁。为满足孕期血容量的增加和胎儿造血功能的需要,孕妇对铁的需求量大,若缺铁,容易造成母儿贫血和营养不良。孕妇补铁可多吃动物内脏、红枣、黑木耳、芹菜等食物。

3、另外,广东人喜欢煲老火汤、药材汤,这些同样不适合孕妇喝。老火汤因反复加热,食物的营养成分发生变化,营养不高,含亚硝酸盐高,对健康无益。建议汤只煲一个小时。各种药材可能含有重金属,建议不要随意自己配药材煲汤,宜事先咨询专业中医。

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相关专家解答

孕妇不能吃的食物水果,怀孕前三个月多吃什么对宝宝好?

你好!怀孕期间尽量不要吃凉性水果如西瓜等,还有反季节的水果最好少吃。怀孕早期应该多吃鸡蛋,鱼肉,奶粉等,尽量从饮食中补充营养,水果和蔬菜是不能缺少的,要避免偏食或过多进食脂肪和糖。定期检查就好。祝健康!

缪缙 暨南大学附属第一医院 产科 副主任医师

孕妇怀孕期间不能吃什么水果

您好,根据您的描述,能食用的都可以吃,但水果量不宜太大,既达到补充营养的作用,又不伤脾胃。怀孕以后,由于生理上的特殊变化,要注意摄生,以保障本身的健康和胎儿的正常发育。

夏恩兰 首都医科大学附属复兴医院 妇产科 主任医师

怀孕五个月的孕妇不能吃什么做什么

你好,根据你的描述,孕妇的话不建议吃一些海鲜类的食物,容易导致过敏上火的食物,生冷的辛辣的食物也是最好少吃的,最好是不要做剧烈运动,不要压迫到肚子,多吃蔬菜,瘦肉,鱼类都是可以的。

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

我怀孕5周,听说孕期吃坚果对胎儿好,可有些坚果微毒,孕妇能吃吗?怀孕最好不要吃什么坚果?为什么?

坚果类食品油性比较大,而孕妇的消化功能在孕期相对有所减弱,过量食用坚果,很容易引起消化不良。

晋雅凌 陕西省第四人民医院 妇产科 副主任医师

在怀孕初期吃什么食物可以养胎呢?怀孕初期孕妇有哪些不能吃的食物?

怀孕初期要摄入充足的热量,足量的优质蛋白质,适量的脂肪、糖类、维生素,并注意合理的营养搭配。 可以吃全麦制品,奶、豆制品,还要适当的吃水果蔬菜补维生素,吃一些瘦肉补铁,每天吃大概30克干果也有益于心脏的健康和热量的补充。 但是不适宜高脂肪、高蛋白、高糖、高钙、过咸、嗜食酸性饮食,不要滥服温热补品和食用霉变食品。 切忌不要吃辛辣热性作料、有兴奋作用的食物、甜食、味精,以及人参、桂圆等补品,也不要吃含有添加剂的食品。

李晖 广州军区广州总医院附属一五七医院 妇产科 副主任医师

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