怀孕初期吃什么蔬菜好

2014-03-28 12:07:57出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  蔬菜和水果都是孕妇必吃的食物,各种蔬菜对孕妇都有好处,孕妇在日常饮食中可以经常变换着吃各种蔬菜。那么,怀孕初期吃什么蔬菜好

怀孕初期吃什么蔬菜好

  1、萝卜

  萝卜富含胡萝卜素、糖化酵素、维生素C和维生素A,而且其所含的维生素C比苹果高6倍,可以起到防治夜盲症及胆结石的作用。而其所含的糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人体充分吸收。但是,萝卜不宜与水果同食,两者的营养物质相遇,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,如果甲状腺分泌不足,可能会引起其他疾病。

  2、菜花

  孕妇产前经常吃些菜花,可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外,更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力,预防感冒,防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆,有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效,更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳,孕妇常吃菜花有益。

  3、茭白

  茭白,又称菱笋,是人们普遍爱吃的蔬菜,它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分,有清热利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶饮,可防治妊娠水肿;用茭白炒芹菜食用,可防治妊娠高血压及大便秘结。

  4、野菜

  野菜是孕妇的又一营养佳品。野菜不仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜,而且具有营养及食疗双重作用。我国营养学家对我国近100种可食用的野菜进行分析,发现野菜中富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质,其营养价值颇高,味道别具一格。更为可贵的是,野菜的防病保健作用显著。例如:小根蒜有健胃、怯痰之功效。地米菜可补脑明目。马齿苋有清洁胃肠道的作用,可以防治急、慢性肠炎或痢疾。蕨菜可清热利湿、消肿止痛,还有活血安神之功效。

  总之,孕妇对维生素的需要量比孕前要多0.2—2毫克,如果摄入不足,有可能导致胎儿早产、死胎,甚至畸形儿的发生或产下先天性维生素缺乏症的婴儿。妊娠期妇女如果少吃或不吃蔬菜,还会引起大便秘结,引起痔疮、肛裂等。因此,无论从孕妇的健康或宝宝的健康来看,孕妇在孕期都应多吃新鲜的蔬菜。

精彩推荐:

月经不调

月经不调怎么调理

内分泌失调

如何快速怀孕