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孕期百科 / 孕妇吃什么好 / 孕妇开胃菜

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孕妇不开胃的原因

很多的孕妈在孕期会出现胃口不佳的情况,从而出现营养不良的现象。由于孕期的女性承载着自己和小宝宝的生命,如果不好好吃饭,营养不充足,宝宝的发育就会受到限制,而孕妈的身体也会被伤害。那孕妇不开胃的原因到底是什么?

母体是婴儿生长的环境,孕妇的营养直接或间接的影响着自己和胎儿的健康,因此在怀孕期间,孕妇要保证充足的营养。相信很多的妈妈或多或少的都会感受到,在怀孕怀孕初期时,经常会出现没有胃口,不想吃东西的感觉。这是因为妇女怀孕一个半月左右,体内绒毛膜促使性腺激素分泌量明显增加,而使胃酸显著减少,随之消化酶的活性也降低。因而,不但影响孕妇的肠胃道正常消化功能,而且还会使孕妇产生头晕、恶心、呕吐、食欲不振、肢体乏力等妊娠反应,又称“孕吐”,这是一种正常的生理现象。

但孕吐和食欲不振都是,怀孕期间很正常的现象,孕妈妈们不必恐慌,但是也要保证每日的营养。孕妈们在饮食调治方面,以易于消化的食品为主。并且多休息,调整饮食习惯,少食多餐,情绪保持稳定,一般在孕12周左右会自行消失,不影响身体健康。

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孕妇开胃菜有哪些

既然孕妈妈在怀孕期间不愿意多吃东西,那么就做一些开胃菜给孕妈们吧!打开她们的味蕾,才能补充到营养。孕妇开胃菜有哪些呢?一些带酸味的菜肴就很符合孕妈们,例如酸菜鲫鱼汤、水果沙拉等。下面我就介绍几种简单易学的开胃菜吧!

第一道菜是酸菜鲫鱼汤,鲫鱼去内脏,洗净后用油煎一下,放入2碗水煮开后,放入酸菜、葱、生姜。先用大火煮3~5分钟,然后改用小火煮15~20分钟,汤变成乳白色即可。众所周知,鲫鱼含丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分。而酸菜有去腥味、开胃作用。可见,如果准妈妈在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤。既能够开胃,又能补充营养。

第二道开胃菜是水果沙拉。水果沙拉的制作很简单,只需将买来的水果切块,后加入酸奶或沙拉酱即可。各种颜色鲜艳的水果首先就能在视觉上诱发准妈妈的食欲。而且一道鲜艳的水果沙拉,也能让孕期心情愉悦。其次,许多水果含有丰富的维生素C胡萝卜素以及大量的水分和膳食纤维,可促进健康、增强免疫力。

最后,对于食欲不振的孕妇来说。选择的食物要易消化、易吸收,同时能减轻呕吐,如烤面包、粳米或小米稀饭。可以选择外表诱人的,既做到吸引人的视觉感官食,同时还做到清淡爽口、富有营养的食物。

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孕妇开胃不能吃什么

由于怀孕前期的不适应和难受,孕妈们容易出现没胃口的症状。但是,孕妇开胃可不能什么都吃,那孕妇开胃不能吃什么?

很多的孕妈在没胃口时都是多吃菜少吃饭,其实这是不对的。因为蔬菜一般都会“吃”油,如果平时菜吃得太多,就会不经意的加大油脂的摄取量,不仅会增加肠胃的负担,还可能会增加高血压、心血管疾病等的犯病几率,同时造成b族维生素摄入量严重不足。而且,菜吃多了还不会容易产生饱腹感,只会无形中吃得更多,结果反会使油摄入过多,从而造成身体的肥胖。

女性大多都喜欢吃巧克力,但是在怀孕期间要少吃。过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感,因而影响正常的进餐。另外,孕妇较喜欢吃酸东西,山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用,孕妇过食可使子宫收缩,导致流产的可能,故要少吃。还有螃蟹,海产的鲜美让很多人都胃口大开,然而孕妈却不能多吃,它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利。还有,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能,因此薏米也不能吃。

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孕妇开胃的饮食注意事项

很多孕妈们在怀孕初期会因为孕吐或身体劳累而胃口欠佳,所以家人们总是会变着花样来给宝妈煮各种美味的食物。但是也要关注孕妇开胃的饮食注意事项。

补品不能乱吃,如果孕妇经常服用温热性的补药、补品,比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等,势必导致阴虚阳亢,气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状,甚至发生流产或死胎等。另外,孕妈不宜高脂肪、高蛋白质、高糖、高钙的饮食。因为高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。若孕期高蛋白饮食,则可影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,并影响其他营养物质摄入,使饮食营养失去平衡。而血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数都比普通孕妈要多。如果孕妇盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益,胎儿有可能得高血钙症。另外,孕妇过度咸食容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健,专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。很多的宝妈在胃口不佳时都会食用很多酸味的食物,但是建议孕妇在妊娠初期大约2周时间内,不要服用酸性药物和酸性食物、酸性饮料等。

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相关专家解答

老婆怀孕13周,最近胃口不好,想吃点山楂开胃,可老妈说孕妇不能吃山楂,请问这是真的吗?为什么?

不能吃,山楂会引起子宫收缩导致流产。

付婷 陕西省第四人民医院 妇产科 副主任医师

适合孕妇的火龙果开胃食谱有什么?

【火龙果酸奶汁】   原材料:火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个   做法:   1、火龙果切小块后去皮待用;  

汪星星 广州医学院荔湾医院 妇产科 主任医师

孕妇春季吃什么蔬菜好?有哪些蔬菜不能吃吗?

你好。春季孕妇饮食中,基本所有的蔬菜都可以吃,因为可以补充身体所需的维生素、纤维素以及微量元素等。但建议最好清洗干净,煮熟后再食用。因为春节消化系统疾病高发,如果是生吃蔬菜或蔬菜沙拉,容易将细菌、病毒等带入体内。

缪缙 暨南大学附属第一医院 产科 副主任医师

在怀孕初期吃什么食物可以养胎呢?怀孕初期孕妇有哪些不能吃的食物?

怀孕初期要摄入充足的热量,足量的优质蛋白质,适量的脂肪、糖类、维生素,并注意合理的营养搭配。 可以吃全麦制品,奶、豆制品,还要适当的吃水果蔬菜补维生素,吃一些瘦肉补铁,每天吃大概30克干果也有益于心脏的健康和热量的补充。 但是不适宜高脂肪、高蛋白、高糖、高钙、过咸、嗜食酸性饮食,不要滥服温热补品和食用霉变食品。 切忌不要吃辛辣热性作料、有兴奋作用的食物、甜食、味精,以及人参、桂圆等补品,也不要吃含有添加剂的食品。

李晖 广州军区广州总医院附属一五七医院 妇产科 副主任医师

春天孕妇吃什么蔬菜比较好?有哪些蔬菜是孕妇不能吃或者少吃的?

萝卜。萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜,它的营养及药用价值却很高。它富含木质素,能够大大增强身体内巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞。同时,萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素a、b1、b2、叶酸等,都是有益于妊娠的营养。 青萝卜包含维生素c比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素a,可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人体充分吸收。但是,萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。 菜花富含维生素k、蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、b、c及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花,可预防产后出血及增加母乳中维生素k的含量。菜花除了营养价值高之外,更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力,预防感冒,防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆,有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效,更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。 茭白,又称菱笋,是人们普遍爱吃的蔬菜,它富含蛋白质、碳水化合物、维生素b1、b2、c及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分,有清热利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水

葛静 解放军总医院第一附属医院 妇产科 副主任医师

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