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孕妇可以吃蒜黄吗

孕妇可以吃蒜黄。

1、蒜黄具有杀菌的功效,食用蒜黄,可以减少细菌感染,能够预防心脏病

2、蒜黄中还含有挥发油等有益成分,可以提高准妈妈的免疫力

3、蒜苗中有丰富的硒,可以帮助准妈妈延缓衰老,抗癌防癌,对准妈妈益处多多。

4、蒜苗虽然好,但是孕妈不可过量食用,吃多了容易上火,对胎儿和自身都不利。

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孕妇吃蒜黄的做法

蒜黄是大蒜的幼苗,因为叶子呈现黄色,所以叫蒜黄。因为蒜黄的辣味相对于蒜苗的辣味要淡,所以蒜苗经常用来做菜吃。

鸡蛋炒蒜黄

材料:蒜黄250克,鸡蛋2个

做法:

1、蒜黄洗净切成2厘米的段,鸡蛋打在碗里备用。

2、鸡蛋打匀备用。

3、放入油,油热后把鸡蛋摊熟,盛出备用。

4、锅中再放入底油,放入蒜黄翻炒。

5、放入适量的酱油、盐,等蒜黄断生倒入摊熟的鸡蛋,翻炒均匀,撒入适量味精即可出锅。

蘑菇炒蒜黄

材料:鸡蛋300克,平菇200克

做法:

1、蒜黄洗净切成段。

2、蘑菇清洗干净沥干水分。

3、蘑菇撕成小块。

4、锅内放入葱蒜炒香。

5、放入蘑菇炒熟。

6、放入蒜黄炒熟并放入盐和鸡精调味即可。

小提示:一定要选择新鲜的蒜黄,准备材料时要将蒜黄洗净。另外,吃多了可能容易上火,所以不建议孕妇多吃哦。

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