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孕妇可以吃石花菜吗

孕妇是可以吃石花菜的。

石花菜能在肠道中吸收水分,使肠内容物膨胀,增加大便量,刺激肠壁,引起便意。所以有便秘症状的孕妇可以适当食用一些石花菜。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素,尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用,所含的淀粉类硫酸脂为多糖类物质,具有降脂功能,对高血压高血脂有一定的防治作用。 注意事项:

1、不可久煮,否则会溶化

2、石花菜泡发后可作凉拌菜,也可酱腌

3、凉拌当添加姜末或姜汁,以缓解寒性;

4、 将石花菜加水熬煮成汤汁后过滤,放在冰箱中冷藏成冻,再切成块加冰水或糖即可。经常食用可以使肌肤的油脂分布趋于平和,不易长出小痘痘。

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孕妇吃石花菜的做法

鸦葱拌石花菜

此菜味道清香,口感脆爽,有解毒、清热、消肿功能。

原料: 石花菜200克、鸦葱 100克、香油35克、香葱叶 40克、川盐、味精、熟芝麻各适量

做法:

1、鸦葱去蒂和老叶,洗净,改刀成节,投入沸水中焯至断生,捞出后用纯净水透凉,沥干水;香葱叶洗净;石花菜去根及杂质,洗净,改刀成条,投入沸水锅中焯水后捞起,用冷开水透凉,沥干水待用。

2、净锅置火上,放香油烧热,下香葱叶炸香,捞出后入碗内,加入川盐、味精、熟芝麻调匀成味汁;石花菜、鸦葱盛入盘内,淋上味汁即成。

石花菜拌翡翠丝

此菜咸鲜辛辣,脆爽可口,并且有清热、解毒、利尿的功能。

原料: 石花菜 100 克 黄瓜 300 克 大蒜泥 35 克 香油 20 克川盐、白酱油、味精各适量

做法:

1、石花菜去根及杂质,洗净,改刀成条,投入沸水锅中焯至熟,捞出透凉,沥干水,盛入盘内,盖上黄瓜衣丝。

2、将大蒜泥、川盐、白酱油、味精、香油调匀,淋在菜上即成。

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