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挂面怎么做好吃

挂面可以说是历史悠久,从唐、宋已开始有挂面。而现在的人们也同样喜欢吃挂面,主要是挂面食用方便,而且营养也丰富,像我们常吃的有西红柿挂面、菠菜挂面等,那挂面怎么做好吃?

一、韩式炸酱面

材料:韩式春酱1袋 糖适量 水半杯 拉面4人份 鸡胸肉150克 料酒1勺 生粉1勺 土豆1个 胡萝卜、黄瓜适量。

温馨提示

做好以后的酱料可以做很多份面条,可以保存1天。

做法步骤

1)鸡肉洗净切丁,用料酒和生粉抓匀,我觉得用猪五花肉更好吃,只不过家里只有鸡胸肉。

2)黄瓜、土豆、胡萝卜分别切成小丁。

3)锅里倒油,油热后倒入鸡肉翻炒变色,再倒入蔬菜翻炒。

4)加半杯水。5)加入韩式春酱翻炒,加糖。

6)小火翻炒至酱汁粘稠即可。

7)开水锅下面条至断生。

8)过凉水捞起沥干,放到碗里,拌上炒好的炸酱即可食用。

二、茄子肉丁面

主料:挂面 300克,胡萝卜1根, 猪肉 200克, 茄子1个。

辅料:油适量,料酒适量,豆瓣酱适量,盐适量,蚝油适量。

制作步骤

1、原料:茄子,胡萝卜。

2、茄子切小块后放入淡盐水中浸泡。

3、胡萝卜切成小丁。

4、猪肉肥瘦分开切小丁。

5、锅烧热,放入肥瘦肉。

6、将肥肉的油煸炒出来。

7、放入瘦肉煸炒。

8、放入姜蒜末炒香。

温馨提示

1. 茄子切好后可以加水浸泡,就不会变黑。

2. 炒配料的时候可以多放点水,这样子汤汁更多再加入面条里更加好吃。

挂面的做法有很多,大家可以根据自己的需求去做,挂面中不含防腐剂,不含添加剂,是安全的饮食。

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挂面过期能吃吗

挂面是现代人们喜欢吃的主食,它不需要人们和面,直接煮即可,非常的方便,而且口感也很好。那挂面过期能吃吗?

挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。

挂面过期能吃吗?

过期和变质是有区别的,食品过了保质期是指质量已经不好了,不适宜食用了,但是不等于就变质了,变质的食品基本是发霉了的,已经不能吃了。

所以面条过期了,只要时间不是很长,就不会对你的身体产生不良影响,当然还是不要吃比较好。

总之,无论是什么食物,只要是过期最好不要食用,以免影响到身体健康。像挂面,本身价格低,过期后扔掉也不太可惜,不要因为廉价的食品而影响到健康。

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孕妇能吃挂面吗

挂面食用方便,而且口感好,所以很多的人都喜欢吃。挂面的品种有很多,根据自己的需求可以选择不同品种的挂面,那孕妇能吃挂面吗?

孕妇可以吃挂面,在以前,孕妇都是吃挂面。孕妇每天所需要的营养:蛋白质类:每日鸡蛋2个,动物性肉类200克,豆或豆制品100克。 五谷类:每日需要400-500克。 奶或奶类食品:每日需要牛奶250克。 蔬菜水果类:每日需要水果两个、蔬菜500克。 水及流质:每日需要量1500毫升(约3斤)。 脂类:每日需要量约50克。

孕妇选择食物时还应注意如下几点: 1、各种杂粮米面要搭配吃,不要单纯吃细粮。 2、蔬菜越新鲜越好,不可缺少。 3、多吃新鲜的鱼、肉,尽量少吃咸鱼、咸蛋及腌腊食品等。 4、浓味之香料,如芥末,辣椒等应该少吃。 5、酒、浓咖啡应尽量避免。 6、豆制品中,以豆腐为好,因其所含的蛋白质最易吸收和利用。 7、海带、黑木耳中含铁量高,均可多吃。

孕妇在饮食方面,也没有太多的禁忌,所以像挂面是可以食用的。不过,孕妇在饮食方面一定要注意营养均衡。

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