挂面怎么做好吃
收藏挂面可以说是历史悠久,从唐、宋已开始有挂面。而现在的人们也同样喜欢吃挂面,主要是挂面食用方便,而且营养也丰富,像我们常吃的有西红柿挂面、菠菜挂面等,那挂面怎么做好吃?
一、韩式炸酱面
材料:韩式春酱1袋 糖适量 水半杯 拉面4人份 鸡胸肉150克 料酒1勺 生粉1勺 土豆1个 胡萝卜、黄瓜适量。
温馨提示
做好以后的酱料可以做很多份面条,可以保存1天。
做法步骤
1)鸡肉洗净切丁,用料酒和生粉抓匀,我觉得用猪五花肉更好吃,只不过家里只有鸡胸肉。
2)黄瓜、土豆、胡萝卜分别切成小丁。
3)锅里倒油,油热后倒入鸡肉翻炒变色,再倒入蔬菜翻炒。
4)加半杯水。5)加入韩式春酱翻炒,加糖。
6)小火翻炒至酱汁粘稠即可。
7)开水锅下面条至断生。
8)过凉水捞起沥干,放到碗里,拌上炒好的炸酱即可食用。
二、茄子肉丁面
主料:挂面 300克,胡萝卜1根, 猪肉 200克, 茄子1个。
辅料:油适量,料酒适量,豆瓣酱适量,盐适量,蚝油适量。
制作步骤
1、原料:茄子,胡萝卜。
2、茄子切小块后放入淡盐水中浸泡。
3、胡萝卜切成小丁。
4、猪肉肥瘦分开切小丁。
5、锅烧热,放入肥瘦肉。
6、将肥肉的油煸炒出来。
7、放入瘦肉煸炒。
8、放入姜蒜末炒香。
温馨提示
1. 茄子切好后可以加水浸泡,就不会变黑。
2. 炒配料的时候可以多放点水,这样子汤汁更多再加入面条里更加好吃。
挂面的做法有很多,大家可以根据自己的需求去做,挂面中不含防腐剂,不含添加剂,是安全的饮食。
网友问答
现在要孩子都讲究科学了,准备阶段也不能马虎,请问怎么做好备孕阶段呢?
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把梅林午餐肉切片,胡萝卜、香菇切成片。锅内放入适量的水,加入一点放盐,将香菇,胡萝卜焯熟,午餐肉煎到两面稍微金黄,锅内热油,依次放入青豆、午餐肉翻炒,再加入米饭,盐,酱油调料翻炒,临出锅时放入玉米粒翻炒几下,放入处理好的午餐肉、胡萝卜、香菇,这样,一份香喷喷的午餐肉炒饭就做好啦!大米软糯的口感加上午餐肉的浓香,真是超级满足!
点点德蔬食饺子有三种吃法,可以蒸、煮、煎着吃,食用方法简单,也有搭配好的蘸料包,大家可以根据个人的口味选择即可,我家三种方法都试过,都好吃。
我的秘诀是加一点蔬菜汁,增加面条本身的味道,有的宝宝面光是素面吃就很不错了,像我家崽吃的这种英氏忆格2段的颗粒面就不错,南瓜红枣味甜而不腻,面条尝起来软烂Q弹。
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