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生活百科 / 烹饪技巧 / 雪莲花的吃法

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雪莲花的功效与作用

雪莲花的功效与作用有哪些?根据古代医书的记载,雪莲花的作用主要有以下:

1、祛除寒气,治疗寒症。

2、有利于调节女性经期,治疗月经不调以及宫寒

3、有利于治疗腰膝酸软。

4、有利于治疗外伤出血,有止血的功能。

5、雪莲花中含有秋水仙碱,有利于治疗风湿性关节炎。

6、有利于治疗阳痿。

7、通经活络,强壮筋骨,促进子宫收缩。

8、有利于治疗牙痛等。

9、雪莲花对胎衣不下,麻疹不透也有很好的治疗作用。

10、雪莲中的成分有抑制癌细胞的作用,临床上广泛应用于治疗癌症,尤其是乳腺癌

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雪莲花的吃法

雪莲花在民间运用得很广泛,尤其是在食疗方面,雪莲花的吃法有哪些呢?

1、雪莲花和禽类一起炖

1)雪莲乳鸽煲

a、准备雪莲10克、乳鸽一只、山药150克、肉苁蓉10克、枸杞10克、葱白50克,还有适量的料酒、盐、酱油、姜丝适量。

b、将锅烧热之后,加上适量的油,油热之后放入山药翻炒,直至金黄。

c、将乳鸽切成小块待用。

d、将肉苁蓉放在热水中泡软。

e、肉苁蓉泡软之后与山药、枸杞一起放入沙药煲中。

f、将准备好的盐、酱油、葱段、料酒放入水中一起慢炖20分钟左右。

g、逮到鸽肉熟烂之后就可以食用了。

h、雪莲乌鸡炖汤的做法和雪莲乳鸽煲的做法基本一致,但炖煮的时间需要稍久一点,45分钟左右之后,乌鸡的肉才会完全熟烂,才能发挥出汤的功效。

2)雪莲甲鱼汤

a、准备10g雪莲,300g左右的甲鱼一只,适量味精和盐,葱和姜少许。

b、将砂锅中的水烧开之后,将甲鱼、红花、雪莲一起放进去煮,稍后加入葱姜。

c、直到甲鱼的肉完全熟烂为止。

d、根据个人口味加上适量的盐和味精。

e、需要注意的是,孕妇不能喝此汤,正常人喝此汤也要适量,过量饮用之后会导致大汗淋漓,身体不适。

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雪莲花泡酒

雪莲花泡酒是一种常见的民间小偏方,其功效颇多,可以治疗风湿类风湿、女性月经不调宫寒、男性阳痿等病症。

1、雪莲花泡酒中含有丰富的氨基酸和蛋白质,在调节人体酸碱度、增强免疫力、抗疲劳、抗衰老方面具有很好的疗效。

2、雪莲花泡酒的做法如下:

1)准备15g雪莲,白酒或者黄酒200g。

2)将雪莲和酒在一起浸泡一周之后,每日口服2次,每次取20ml即可。

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