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鸡内金是什么

鸡内金是什么?鸡内金是指家鸡的砂囊内壁,系消化器官,用于研磨食物,是传统中药之一,用于消化不良、遗精盗汗等症,效果极佳,故而以“金”命名。杀鸡后,取出鸡肫,立即取下内壁,洗净,晒干。生用或炒用。

鸡内金,为不规则卷片,厚约2mm。表面黄色、黄绿色或黄褐色,薄而半透明,具明显的条状皱纹。质脆,易碎,断面角质样,有光泽。气微腥,味微苦。

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鸡内金的功效与作用

鸡内金的功效与作用?鸡内金,虽然是鸡用来消化和研磨食物的器官,但是它的功效和作用显著,主治消化不良,还能健胃消积,是一种不错的中药材,医用价值非常高。那鸡内金的功效与作用具体有哪些呢?

1、涩精止遗,通淋化石。

鸡内金用于肾虚遗精、遗尿。治遗精,可与芡实、菟丝子、莲肉等同用。鸡内金治遗尿,多与桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。此外,鸡内金尚能通淋化石,可用治砂石淋证及胆、肾结石等,多与金钱草同用。

2、治消化不良,健胃消食。

鸡内金有较强的消食化积作用,并能健运脾胃。鸡内金广泛用于米面薯芋肉食等各种食滞证。病情较轻者,单用研末服有效。若治食积不化,脘腹胀满,可与山楂、麦芽、青皮等同用。鸡内金治小儿脾虚疳积,可与白术、山药、使君子等同用。

3、治胆、肾、尿道结石。

用鸡内金、玉米须50克,煎一碗汤一次服下,一日2-3次,连服10天。忌吃肝脏、肥肉、蛋黄。

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鸡内金怎么吃

鸡内金怎么吃?鸡内金具有很高的营养价值,它是鸡胃内壁的那层皮晒干后的成品,具有健胃消食化结石的功效。那鸡内金怎么吃好?

一、研粉服用

研粉服用是鸡内金最常用也是最有效的服用方法。这是因为鸡内金内含的消化酶不会因为长时间高温水煮而失去活性,从而降低疗效。

做法:

1、将鸡内金洗净晾,并要耐心点清洁干净。众所周知,鸡在活着时是吃虫子的,而且需要吃一些细砂石帮助消化,因此胃内通常是不干净的。

2、鸡内金晒干以后,需要再放至太阳下暴晒。暴晒的作用一是利用紫外线杀菌,二是充分干燥,为将来研粉作准备。一定要晒到焦脆为止,用手一折即能折断。

3、干燥完成以后,用研磨机将干透后的鸡内金研磨成粉,并过120目筛,以确保粉的细腻。粉不细的话则不易消化,消食效果也不会好。

4、鸡内金粉研好以后,根据粉量的多少到药店购买一些空胶囊壳(就是普通胶丸的外壳),将鸡内金粉装入胶囊壳内。注意,由于鸡内金气味较腥,味道也偏苦涩,直接口服的话比较难以下咽。另外,服用剂量也没有做成胶囊这样好掌握。

5、胶囊做好以后,以后需要服用鸡内金时,就可以像平时服西药一样吞服就行了。

二、煎服

如果只是偶尔一两次服用鸡内金,晾晒研粉未免太过于费时费力,这时即可以采用煎服的方法。

做法:

1、鸡内金煎服的方法同煎中药类似(鸡内金本身也能入药)。用一个砂锅,水适量,水开后继续用文火煎30分钟左右服汤即可。

2、如果嫌气味大,也可加少量食糖调味。为确保疗效,注意加糖的量不宜过大。

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鸡内金的副作用

鸡内金的副作用?俗话说得好,“是药三分毒”,那作为药用价值与营养价值都很高的鸡内金,到底有没有副作用呢?

专家表示,鸡内金是鸡胃的内皮,属于蛋白质,长期吃也没有副作用。但是对于孩子的厌食来说,应该针对病因调理,不应该以健胃消食为主,如果孩子的厌食是由于吃得过多造成的,那么越健胃对胃的损伤就会越重,所以这种情况健胃不如节食。好多家长恐怕孩子吃不饱,每天、每顿都追着赶着喂饭,喂来喂去把孩子的胃肠伤了,显得有副作用了。

为此,中药材鸡内金本身是没有副作用的,但是服用的时候要看人的体质,对于不同的人,起到的效果就不同,所以,吃中药需谨慎!

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