鸡内金怎么吃
收藏鸡内金怎么吃?鸡内金具有很高的营养价值,它是鸡胃内壁的那层皮晒干后的成品,具有健胃消食化结石的功效。那鸡内金怎么吃好?
一、研粉服用
研粉服用是鸡内金最常用也是最有效的服用方法。这是因为鸡内金内含的消化酶不会因为长时间高温水煮而失去活性,从而降低疗效。
做法:
1、将鸡内金洗净晾,并要耐心点清洁干净。众所周知,鸡在活着时是吃虫子的,而且需要吃一些细砂石帮助消化,因此胃内通常是不干净的。
2、鸡内金晒干以后,需要再放至太阳下暴晒。暴晒的作用一是利用紫外线杀菌,二是充分干燥,为将来研粉作准备。一定要晒到焦脆为止,用手一折即能折断。
3、干燥完成以后,用研磨机将干透后的鸡内金研磨成粉,并过120目筛,以确保粉的细腻。粉不细的话则不易消化,消食效果也不会好。
4、鸡内金粉研好以后,根据粉量的多少到药店购买一些空胶囊壳(就是普通胶丸的外壳),将鸡内金粉装入胶囊壳内。注意,由于鸡内金气味较腥,味道也偏苦涩,直接口服的话比较难以下咽。另外,服用剂量也没有做成胶囊这样好掌握。
5、胶囊做好以后,以后需要服用鸡内金时,就可以像平时服西药一样吞服就行了。
二、煎服
如果只是偶尔一两次服用鸡内金,晾晒研粉未免太过于费时费力,这时即可以采用煎服的方法。
做法:
1、鸡内金煎服的方法同煎中药类似(鸡内金本身也能入药)。用一个砂锅,水适量,水开后继续用文火煎30分钟左右服汤即可。
2、如果嫌气味大,也可加少量食糖调味。为确保疗效,注意加糖的量不宜过大。
网友问答
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