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时蔬五彩羹
鸡肉
豆腐
南瓜
西红柿
荷兰豆
鸡蛋
香菜
鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,能够有增强体力、强壮身体的作用。
推荐人群:
备孕
孕期
月子/产后
儿童
忌食人群:
婴儿
用料
主料
鸡肉
250克
豆腐
1/3盒
南瓜
100克
西红柿
半个
荷兰豆
50克
鸡蛋白
1个
调料
食盐
1茶匙
香油
少许
水淀粉
少许
高汤
1小碗
白胡椒
少许
香菜
少许
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