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口蘑菜心
口蘑的做法大全
松子意面椰浆蘑菇浓汤肉酱蘑菇意面
口蘑伞状,白色。菌盖宽5-17厘米,半球形至平展,白色,光滑,初期边缘内卷。菌肉白色,厚。菌褶白色,稠密,弯生不等长。菌柄粗壮,白色,长3.5-7厘米,粗1.5-4.6厘米,内实,基部稍膨大。口蘑菌肉肥厚,质细具香气,味鲜美,营养价值高,
注意事项
推荐人群: 备孕 孕期 月子/产后 婴儿(9个月以上) 儿童

鲜口蘑菇还要注意新鲜。首先看外表,新鲜的菌盖比较水灵,菌褶一片一片立着,不会倒塌。没有发霉,颜色也不要特别深,不然是泡水多的。
        最好吃鲜蘑,市场上有泡在液体中的袋装口蘑,食用前一定要多漂洗几遍,以去掉某些化学物质;宜配肉菜食用;制作菜肴不用放味精或鸡精。

食谱推荐

  • 口蘑鸡肉粥

    口蘑中含有很多的膳食纤维,能提高胃肠的活动能力,增加宝宝的食欲。

  • 口蘑牛肉软饭

    口蘑中含有很多的膳食纤维,能提高胃肠的活动能力,增加宝宝的食欲。

  • 杂骨菌菇汤

    杂骨菌菇汤是一款滋补汤品,里面放了少量的枸杞子,枸杞滋补肝肾、益精明目。菇类低热量、低脂肪又富含现代人容易摄取不足的膳食纤维,营养非常丰富。平日多喝菌类的汤,可以有效的给身体排毒、清理肠。

  • 口蘑嫩鸭汤

    口蘑的热量少,营养多,除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外,还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等营养素,具有防止便秘、促进排毒的功效。

  • 口蘑菜心

    富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品。吃下口蘑数小时后,血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加,并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强,它能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加...

  • 蒜香杂锦菇

    菇类的维生素B群含量十分丰富,有助于脂肪和醣类的代谢,菇类独特的多醣体,则有助于提高身体免疫力。

  • 杂菇煲

    草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力。它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。它能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。

  • 砂锅豆腐海鲜煲

    鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,鱿鱼脂肪含量极低,胆固醇含量较高。

  • 蘑菇肉酱意面

    意大利面具有高密度、高蛋白质、高筋度特点,富含矿物质,可以促进人体营养吸收。意大利面在人体内分解缓慢,不会引起血糖迅速升高。因此,意大利面条还被用来调控糖尿病患者的饮食。

  • 吐司煎蛋披萨

    这样一道烤出来香脆可口的吐司披萨,非常适合当早餐和加餐,大家还可以根据自己的口味,加入其他食材,例如洋葱、青椒、火腿等。

  • 杂菇蒸蛋

    菌菇类食材不仅味道清甜鲜美,营养也非常丰富。菇类食物的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

  • 鲜蘑炒土豆

    口蘑富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种微量元素和维生素,土豆则含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,这道清爽的鲜蘑炒土豆,可以消除因为油腻引起的胃口不佳,帮助开胃。

  • 西芹茶树菇炒青椒

    青椒含有蛋白质、钙、铁、磷和B族维生素,可以帮助肠胃吸收营养,有健脾益气、祛湿的功效。

  • 口蘑鲜虾盏

    口蘑中含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,增强食欲,能缓解便秘或者排便困难的症状。

  • 什锦烩日本豆腐

    日本豆腐爽滑鲜嫩,带有鸡蛋的清香,与胡萝卜、黄瓜、口蘑一起煮成汤水,清淡鲜美,是道美味又快手的家常汤。

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