白萝卜的做法大全_白萝卜的家常做法_白萝卜怎么做好吃

食谱食材大全 / 白萝卜的做法大全

白萝卜的做法大全: 白萝卜丝炒黄豆白萝卜梨子汁玲珑玉心; 白萝卜品种很多，生吃、熟食都可。其中含有芥子油和淀粉酶，因此有辛辣味，可助消化，增食欲。萝卜中含有一定量粗纤维，可促进胃肠蠕动，通利大便。萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

注意事项: 推荐人群： 备孕儿童; 慎食人群： 孕期月子/产后婴儿

新鲜白萝卜，色泽嫩白，捏起来表面比较硬实。若白萝卜最前面的须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的，反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜。
萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。

食谱推荐

小熊紫菜寿司

饭团中加入了胡萝卜丝、黄瓜丝和紫菜，营养丰富均衡、全面。其中紫菜含碘量很高，而且富含胆碱和钙、铁，能增强记忆、预防贫血。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素等营养成分。
山药白萝卜粥

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，白萝卜含有消化酶，这道山药白萝卜粥有促进宝宝脾胃消化吸收的功效。
蒜苗炒猪肉

猪肉含有蛋白质、脂肪、矿物质及动物胶和多种氨基酸等。食后有滋阴涧燥，益生津的功效。
缤纷五蔬汤

牛蒡可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”，提升体内细胞活力。牛蒡含有可观的膳食纤维，有助于将体内毒素排出。
糖醋萝卜片

糖醋萝卜片爽口开胃，白萝卜有抗菌作用，对饮食不消化、腹胀、反胃等症状有一定的辅助功效，不过生吃白萝卜较为寒凉，建议少量食用。
白萝卜淡菜猪腱汤

这道白萝卜淡菜猪腱汤有清肺热的功效。淡菜味道鲜美，营养可观，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用。
白萝卜鱿鱼干汤

白萝卜能助消化，增强食欲，另外白萝卜的膳食纤维含量也比较丰富，有益于肠道健康，预防和缓解便秘症状。
萝卜干贝猪蹄汤

干贝有丰富的蛋白质和少量碘质，味道可口，有滋阴补血、益气健脾的功效。这道萝卜干贝猪蹄汤，食材鲜嫩，汤汁黏稠美味，非常可口。
基围虾萝卜汤

白萝卜味道清甜，营养丰富，用白萝卜煲汤喝有消食去腻、消炎解毒、养血活肤、利尿通便的功效。
猪心白萝卜汤

猪心含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等营养素，对增强心肌营养、安宁情绪有一定的作用。
鸡汁萝卜丝

白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分，具有止咳润肺，帮助消化等药疗和保健作用。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用。
虾米萝卜丝

白萝卜能助消化，增强食欲，另外白萝卜的膳食纤维含量也比较丰富，有益于肠道健康，预防和缓解便秘症状。
白萝卜丝炒黄豆

黄豆含有丰富的不饱和脂肪酸、醣类、钙、磷、钾、类胡萝卜素、维生素B群等，是食用植物，也是补虚调养的佳品。蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。
羊肉白萝卜汤

羊肉有增加身体的热量、抵御严寒、温补身体、提高人体免疫力的功效。白萝卜能助消化，增强食欲，另外白萝卜的膳食纤维含量也比较丰富，有益于肠道健康，预防和缓解便秘症状。
三鲜萝卜卷

白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁等营养成分，准妈妈可以适当食用，能有效治疗止咳。。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。

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