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胡萝卜的做法大全
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胡萝卜为伞形科,一年生或二年生的根菜。原产地中海沿岸,我国栽培甚为普遍,以山东、河南、浙江、云南等省种植最多,品质亦佳,秋冬季节上市。胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。
注意事项
推荐人群: 备孕 孕期 月子/产后 婴儿(6个月以上) 儿童

选择表面光滑、色泽佳、形状均匀结实、顶端叶子为绿色,且体积不宜过大就是新鲜可口的胡萝卜。
        一般的抽烟者之外,容易吸到二手烟的人,利用胡萝卜天然的胡萝卜素,来维持呼吸道的粘膜组织的完整性,保护气管与支气管和肺部。1.胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法,也可做配料。烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。

食谱推荐

  • 上汤豌豆尖

    豌豆富含丰富的碳水化合物、铜和胡萝卜素等营养素,特别适合出现暗适应能力下降,夜盲及干眼病;生长发育受阻;味觉、嗅觉减弱,食欲下降;头发枯干、皮肤粗糙、记忆力减退、心情烦躁及失眠等人群。

  • 腰果鸡丁

    鸡肉中的蛋白质富含全部必需氨基酸,为优质的蛋白质来源,能有效补为孕妈妈所需的蛋白质。腰果味道甘甜,清脆可口,含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪 ,其次是碳水化合物和蛋白质。

  • 海鲜沙拉

    墨鱼是适合女性的理想食材,无论经、孕、产、乳各期,适当食用墨鱼皆为有益。墨鱼可以说全身是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。

  • 向日葵喷香炒饭

    向日葵喷香炒饭做了荤素搭配,让人体的饭餐粗中有细,全面补充人体营养。香菇含有双链核糖核酸,能诱导产生干扰素,具有抗病毒能力。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便...

  • 红萝卜金盏

    胡萝卜有很好的健脾消食作用,用于人体营养不良,肠胃不适,另外胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能。所以人体适量吃胡萝卜泥,有个好胃口同时,还可以增强机体的免疫力。

  • 胡萝卜土豆泥

    土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白质,所含的蛋白质、维生素C均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多,再搭配营养丰富的胡萝卜。胡萝卜土豆泥绝对是营养全面,让身体茁壮成长的好选择。...

  • 大嘴宝宝咖喱饭

    杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞症。杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

  • 红烧羊肉

    山药能滋补身体,促进消化,羊肉中含有大量的蛋白质、钙,铁含量比猪肉和牛肉高,脂肪较低,有较好的补益作用。

  • 虾仁时蔬通心粉

    这道可以作为主食的虾仁时蔬通心粉,搭配和虾肉和胡萝卜、青椒、洋葱的蔬菜,荤素搭配,一道主食就能同时补充多种营养。

  • 菜花炒木耳

    黑木耳具有补血气、活血、滋润、通便的功效。另外,黑木耳中铁的含量极为丰富,适量食用黑木耳能养血补铁,令人肌肤红润、容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

  • 胡萝卜糙米糊

    糙米含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素B2,不过糙米纤维比较粗,所以一定要经过搅拌机搅打后再过滤给宝宝尝试,而且最好是在宝宝接受白米糊之后再尝试糙米。胡萝卜则含有丰富的维生素,而且自身带有的甜香味让辅食更有...

  • 青菜胡萝卜蛋黄羮

    蛋黄中含有丰富的脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素,能够为宝宝提供优良的蛋白质。

  • 墨鱼卷西芹

    墨鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血,胡萝卜和西芹则富含维生素和膳食纤维,这道墨鱼卷西芹不仅美味,对均衡营养也很有益处。

  • 玫瑰三丝

    玫瑰三丝清香爽口,色泽悦目,洋葱营养成分极高,还具有抗癌抗衰老预防感冒的功效。玫瑰三丝含有的胡萝卜可以补充维生素,含有的鸡蛋则可以为人体补充蛋白质等营养元素,这道荤素搭配的玫瑰三丝无论从口味还是营养上...

  • 黄金肉脯蛋

    黄金肉脯蛋,对于孕妈开胃非常好。孕期适量吃蛋,对于孕妇身体健康和胎儿的发育都有重要意义。

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