食谱 食材大全 /  卷心菜的做法大全
肉末卷心菜
卷心菜的做法大全
火腿卷蔬菜三丝炒面
卷心菜因有许多药用功效而备受推崇,希腊人和罗马人将它视为万能药,卷心菜有绿色、白色、红色等不同颜色,卷心菜里面的叶子比外面的叶子略白些。卷心菜重量通常从0.9~3千克不等,直径在10~20厘米不等。
注意事项
推荐人群: 备孕 孕期 月子/产后 婴儿(6个月以上) 儿童

卷心菜以平头型、圆头型质量好,这两个品种菜球大,也比较紧实,芯叶肥嫩,出菜率高,吃起来味道也好。
        卷心菜食法多样,可煮、炒食、凉拌、腌渍或作泡菜等,因含丰富的色素,是拌色拉或西餐配色的好原料。在炒或煮卷心菜时,要保持其艳丽的紫红色,在操作前,必须加少许白醋,否则,经加热后就会变成黑紫色,影响美观。

食谱推荐

  • 健胃蔬果汁

    苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,还富含糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,营养非常丰富,人体喝了能补充充足营养。

  • 卷心菜鸭肉粥

    卷心菜是含有丰富钾的碱性食物,而且钾的形态吸收堪比牛奶,所以是很适合的孩子的一种蔬菜。

  • 番茄蔬菜粥

    西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;西红柿中含有丰富的抗氧化剂,而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容...

  • 醋溜包菜

    卷心菜营养相当丰富,含有大量维生素C、纤维素、碳水化合物和各种矿物质。除此以外卷心菜还含有维生素U。维生素U是抗溃疡因子,并具有分解亚硝酸胺的作用。

  • 蚝油海参

    海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,另含18种氨基酸且不含胆固醇。

  • 香蔬黄豆饭

    食用糙米可以补充膳食纤维,促进肠胃消化,增强肠胃功能,增进食欲,同时糙米富含蛋白质,有助于提高身体免疫力。

  • 包菜鲜炒虾仁

    包菜富含维生素、膳食纤维和各种矿物质,维生素K可以帮助人体吸收钙质、维生素D,是强健骨骼发育的重要营养素。

  • 核桃香炒卷心菜

    卷心菜营养丰富,含有微量元素硫、氯、碘及抗溃疡因子,同时可以增加饱足感。

  • 丝瓜面疙瘩汤

    丝瓜有利尿通便、止咳化痰的功效,搭配红椒、生菜、卷心菜一起食用,可以增强体力,并促进新陈代谢。

  • 橘子沙拉

    橘子酸甜开胃,有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽之症。

  • 虾米清炒卷心菜

    虾米不仅味道鲜美,营养也很丰富。海米含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源。

  • 干炒牛河

    牛肉营养丰富,其蛋白质含量很高,氨基酸组成更适合人体的需求,而且含有较多的矿物质,如钙铁硒等,尤其铁元素含量较高,并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁。

  • 三丝炒面

    胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒,可用于缓解肠胃不适、便秘等问题。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

  • 卷心菜米糊

    卷心菜是含有丰富钾的碱性食物,而且钾的形态吸收堪比牛奶,所以是很适合的孩子的一种蔬菜。

  • 肉末卷心菜

    卷心菜含有多种人体必需的氨基酸,而且还含有维生素C、维生素U,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸和蛋白质、脂肪、钾、钙等,是宝宝生长发育必不可缺的营养素。

点击加载更多

相关词条

毛豆的做法大全 | 芥蓝的做法大全 | 空心菜的做法大全 | 土豆的做法大全 | 芋头的做法大全 | 红薯的做法大全 | 胡萝卜的做法大全 | 白萝卜的做法大全 | 竹笋的做法大全 | 牛蒡的做法大全 | 荸荠的做法大全 | 紫薯的做法大全 | 娃娃菜的做法大全 | 紫甘蓝的做法大全 | 菊花的做法大全 | 白菜的做法大全 | 油菜的做法大全 | 芹菜的做法大全 | 菠菜的做法大全 | 小白菜的做法大全 | 韭菜的做法大全 | 生菜的做法大全 | 芦笋的做法大全 | 莴笋的做法大全 | 菜花的做法大全 | 西兰花的做法大全 | 百合的做法大全 | 山药的做法大全 | 黄花菜的做法大全 | 西芹的做法大全 | 香菜的做法大全 | 姜的做法大全 | 葱的做法大全 | 洋葱的做法大全 | 虫草花的做法大全 | 藕的做法大全 | 冬瓜的做法大全 | 大蒜的做法大全 | 豌豆的做法大全 | 红豆的做法大全 | 黑豆的做法大全 | 绿豆的做法大全 | 青豆的做法大全 | 黄豆芽的做法大全 | 黄豆的做法大全 | 豆芽的做法大全 | 茶树菇的做法大全 | 杏鲍菇的做法大全 | 黑木耳的做法大全 | 丝瓜的做法大全 | 苦瓜的做法大全 | 南瓜的做法大全 | 豇豆的做法大全 | 荷兰豆的做法大全 | 西红柿的做法大全 | 青椒的做法大全 | 茄子的做法大全 | 黄瓜的做法大全 | 西葫芦的做法大全 | 彩椒的做法大全 | 银耳的做法大全 | 口蘑的做法大全 | 金针菇的做法大全 | 平菇的做法大全 | 香菇的做法大全 | 草菇的做法大全 | 蘑菇的做法大全 | 节瓜的做法大全 | 豆角的做法大全
热点标签
联系编辑