做法

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  1.

  准备食材：白米粥1小碗、西兰花2朵、卷心菜1片、鸡肉2汤匙、肉汤120毫升

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  2.

  步骤1：将鸡肉洗干净，放入沸水中焯烫熟，然后捞出，剁成肉末，取2汤匙的量；卷心菜去掉外面一层，取里面的一片菜叶，洗干净后，切碎。

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  3.

  步骤2：西兰花放入淡盐水中浸泡约30分钟，然后用流水冲洗干净。

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  4.

  步骤3：西兰花摘成小朵，放入沸水中焯烫，捞出后取2小朵，只取花蕊部分切碎。

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  5.

  步骤4：取一口小锅，倒入一半肉汤，放入卷心菜和西兰花碎一起煮。

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  6.

  步骤5：煮开之后，放入鸡肉。

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  7.

  步骤6：煮到鸡肉变色的时候，倒入米粥和剩下的肉汤，换成小火熬煮，到食材软烂的时候盛入碗中。