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干贝节瓜粉丝煲
节瓜的做法大全
节瓜又名毛瓜,属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种,所以又名小冬瓜,原产中国南部,是中国的特产蔬菜之一。节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用,是一种营养丰富,口感鲜美,炒食做汤皆宜的瓜类。
注意事项
推荐人群: 备孕 孕期 月子/产后 婴儿(8个月以上) 儿童

选购节瓜以瓜身多毛,呈光泽的,才是新鲜的瓜。
        嫩瓜肉质柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用,但以嫩瓜为佳。

食谱推荐

  • 节瓜米糊

    节瓜含有丰富的维生素、矿物质和糖分,对于过敏症有辅助食疗功效。

  • 节瓜茄子米糊

    节瓜含有丰富的维生素、矿物质和糖分,对于过敏症有一定的辅助疗效。而茄子较为寒凉,有助于清热解暑,对于容易长痱子的人,尤为适宜。

  • 节瓜小米糊

    宝宝吃小米,可以补充钾元素,保护心跳规律的正常,补充精力和体力,保持活力,还可提高抗热能力。小米还含有丰富的钙质,对促进骨骼和牙齿发育均有好处。

  • 土豆节瓜米糊

    土豆的营养价值非常高,含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素,并有和胃健脾、有益健康。

  • 干贝节瓜粉丝煲

    节瓜具清热、解暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜。此外,有助于治肾脏病、浮肿病、糖尿病等,有一定的辅助效果。节瓜也适合水肿胀满、脚气、痰喘等之病患作食疗。为孕期妈咪补充营养。

  • 节瓜泥

    节瓜含有丰富的维生素、矿物质和糖分,对于过敏症有一定的辅助疗效。

  • 节瓜菜花米糊

    节瓜含有丰富的维生素、矿物质和糖分,对于过敏症有一定的辅助疗效。

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