芦笋的做法大全_芦笋的家常做法_芦笋怎么做好吃

食谱食材大全 / 芦笋的做法大全

芦笋的做法大全: 芦笋鸡蛋沙拉芦笋炒虾仁芦笋炒鸡柳; 芦笋为百合科植物石刁柏的嫩茎，是一种高档而名贵的蔬菜，被誉为“世界十大名菜之一”，欧美营养学者和素食人士视它为健康食品。芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，烹调时切成薄片，炒、煮、炖、凉拌均可。

注意事项: 推荐人群： 备孕孕期月子/产后儿童; 忌食人群： 婴儿

选购芦笋，以形状正直、笋尖花苞紧密、没有水伤腐臭味，表皮鲜亮不萎缩，细嫩粗大，基部未老化，以手折之，即断者为佳。
芦笋虽好，但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光保存。芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮，最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。

食谱推荐

浇汁山药盒

山药补中益气，适合全家人食用，尤其适合女性补气养血暖手脚；适合老人、孩子补益中气防感冒，有助于男士滋精固肾壮阳气。海带可以预防甲状腺肿大，具有降压、降脂、降糖、利尿消肿、提供免疫力等功效，因其营养价值高。
橙汁彩蔬鸡柳

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
芦笋鸡蛋沙拉

芦笋含有丰富的多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。
乌鸦嘴先生便当

海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于人体的生长发育，对人体延缓衰老也有帮助。
鲸鱼可爱便当

蔬菜中含有人体必需维生素和矿物质，而且还富含丰富的纤维素，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，有助于人体消化吸收食物，促进代谢废物排出。海苔中蛋白质、矿物质还有维生素的含量都很丰富，其中的胡萝卜素、核黄素、维生素A、B的含量尤其高。
香菇炒芦笋

芦笋味道芳香鲜美，纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要。
白灼芦笋

芦笋味道芳香鲜美，纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要。
芦笋彩椒丝

芦笋含有多种氨基酸、蛋白质和维生素，能为胎宝宝的生长发育提供多种营养成分。此外，芦笋中的微量元素有助于调节机体代谢，提高身体免疫力。
芦笋鸡粥

鸡肉蛋白质的含量比例较高、种类多、且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是人体膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
芦笋清炒百合

芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。
缤纷蝴蝶面

缤纷蝴蝶面形状可爱，味道鲜美，可以让人食欲大开。面身造型非常容易承裹沾附酱汁，因此适合搭配各式不同形态的面酱。
木耳丝拌芦笋

芦笋、红椒能保护脑细胞，金针菇含有丰富的纤维和多醣体，能帮助肠道排毒。
芦笋炒鸡柳

芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。芦笋炒鸡柳是一道可口的健康菜肴，可有效补充妈咪们所需要的叶酸、维生素和微量元素，是备孕、孕期和产后妇女重要的营养来源。
瘦肉芦笋饺子

芦笋味道芳香鲜美，纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要。
墨鱼卷烩杂蔬

墨鱼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养食疗功效。墨鱼有养血、明目、安胎的功效，非常适合孕期食用。

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