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莲子百合红豆粥
百合的做法大全
西芹百合炒虾仁枇杷百合银耳汤红枣百合蒸南瓜
百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及少量维生素、生物碱。它白如凝脂,润似琼玉,醇香可口,营养丰富,为滋补妙品,补益而兼清润,补无助火,清不伤正。内有虚火之衰弱症者最宜。
注意事项
推荐人群: 备孕 孕期 月子/产后 婴儿(10个月以上) 儿童

新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者。百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。
        食疗上建议选择新鲜百合为佳;四季皆可食用,秋季最宜百合为药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用。百合虽能补气,亦伤肺气,不宜多服。

食谱推荐

  • 芒果糯米圆子

    芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助作用。同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。芒果能降低胆固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

  • 生梨百合汤

    梨和百合有润肺、止咳的功效,尤其适合干燥的天气食用。

  • 红枣百合蒸南瓜

    软糯甜嫩的红枣百合蒸南瓜口感滑嫩,有效帮助人体补充营养,恢复身体。南瓜含极丰富的维生素还含有钙质和纤维素、色氨酸等,可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症,是预防癌症的好食品。

  • 鲜百合小炒

    百合甘凉清润,能清肺润燥止咳,也有清心除烦、宁心安神的功效。

  • 鸡汤鲜炒芦笋

    产妇的身体不稳定,免疫力就会受到一定的影响。芦笋内含多种营养元素,平时适量吃一些芦笋,可以有效促进产妇身体营养平衡,进而有助于改善身体免疫能力。有能增进食欲,帮助消化的功效。

  • 无花果莲子百合汤

    无花果、莲子和百合均有润燥的功效,这道无花果莲子百合汤有润肺止咳、益气健脾的功效。

  • 西芹百合炒虾仁

    虾富含蛋白质,脂肪,碳水化合物、谷氨酸、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙磷铁等无机盐多种营养元素,有很好的抗癌,促进睡眠,补肾通乳的功效。这道西芹百合炒虾仁,荤素搭配,口味鲜美,是餐桌美食的不二之选...

  • 栗子百合猪蹄汤

    猪蹄的胶质和钙含量都较高,具有强化骨骼、增强肌肤弹性的作用,栗子中的维生素C,搭配猪蹄所富含的蛋白质,可以促进体内胶原蛋白合成,增加皮肤弹性。

  • 百合橙汁藕片

    莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健...

  • 百合梨子糊

    梨子和百合有润肺、止咳的功效,尤其适合干燥的天气食用,能为宝宝润燥、补水。

  • 枇杷百合银耳汤

    枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明,枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质,延缓衰老之功效。枇杷果实及叶有抵制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。

  • 百合素小炒

    百合甘凉清润,主入肺心,能清肺润燥止咳,对缓解肺燥咳嗽、虚烦不安有一定的食疗功效。

  • 南瓜百合奶昔

    南瓜和百合的搭配,具有健脾胃、养心安神、润肺之功效。

  • 南北杏润肺汤

    这道南北杏润肺汤有补益肺气、止咳化痰的功效,适合于天气干燥或容易咳嗽的人食用,也可以饮于咳嗽后恢复调理期。

  • 百合彩椒炒豇豆

    豇豆含钙、铁、镁、锌等矿物质,尤其富含膳食纤维,可以促进肠胃的消化功能,改善食欲。

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