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红豆大补汤
红豆的做法大全
红豆双皮奶红豆小丸子蜜红豆
红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。红豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮,煮熟后会变得非常柔软,而且有着不同寻常的甜味,风味相当强。
注意事项
推荐人群: 备孕 孕期 月子/产后 婴儿(6个月以上) 儿童

红豆如果生虫了,会有很多虫屎等小颗粒;然后看颗粒大小均匀饱满的为上品;再看色泽,如果是去年或前年等不新鲜的,它的红色不鲜艳、很干涩或像褪了色。把红豆倒在淡盐水里,完全浸没在水中就是好的红豆,浮在水面是不好的红豆。

食谱推荐

  • 桂花红枣赤豆羹

    红豆有较多的膳食纤维,还具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。而且富含铁质,有补血的作用,也是女性滋养身体的好选择。

  • 小猪豆沙包

    一成不变的包子难免乏味,给小孩做一些小猪豆沙包营养又可爱。包子里用于发面的酵母,可以分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。

  • 红豆乳酪蛋糕

    红豆含有丰富的营养元素如优质蛋白、不饱和脂肪酸、纤维素、各种维生素、无机盐等,适当食用红豆,有助于提高自身免疫力,增强抵抗力。

  • 抹茶蜜语蛋糕

    抹茶蜜语蛋糕,单看造型与名字就让人食欲大开了。鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。抹茶因其天然的鲜绿色泽,增强食欲。

  • 双豆雪之灵

    土豆的营养价值非常高,它含有丰富的淀粉及糖类,其所含的粗纤维,可促进肠胃蠕动,有通便和防治宝宝便秘的功效。口感丰富之余,加上“雪之灵”趣味十足的外衣,这个圣诞绝对美味!

  • 小熊猫红豆汤圆

    红豆含有丰富的纤维素,食用红豆有助于补充纤维素,促进肠胃消化,增进食欲,还能促进排毒排便,将毒素排出体外,可以保护人体肠胃健康。

  • 奶香红豆

    奶香红豆是能够有效补血健胃,而且可促进乳汁的分泌,给妈妈全面的营养。红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能。

  • 豆沙镶荔枝

    荔枝味甜汁多,是夏季不少朋友喜欢吃的水果。荔枝种富含维生素C和蛋白质,有增强机体免疫功能,提高抗病能力的作用。但是荔枝吃多容易上火,引起不适,所以建议每次食用不超过10颗。

  • 红豆牛奶龟苓膏

    龟苓膏有滋阴润燥、降火除烦、清利湿热、凉血解毒的功效,不过龟苓膏较为寒凉,食用应该少量。

  • 冬瓜瘦肉汤

    冬瓜性微寒,味道甘淡,有清热利尿、解毒生津、润肺化痰、舒缓紧张、美容养颜的功效。冬瓜含有丰富的维生素C、类胡萝卜素,可以维护血管生理功能。冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助孕妈消暑解热。

  • 暖宫粥

    这道粥有补血益气的功效,对手脚冰凉、宫寒都有一定的缓解作用。

  • 紫薯茶巾绞

    紫薯茶巾绞中的紫薯富含硒元素和花青素,帮助孕妇提高免疫力。紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力。

  • 茯苓山药粥

    山药含有的多巴胺、多醣体、薯蓣皂苷等成分有助于提升免疫力,茯苓含有胆碱、卵磷脂,可活化大脑,对改善记忆有较好的功效。

  • 腊八粥

    腊八粥具有和胃、补脾、养心等作用,能够为孕妇补充全面营养,提高孕妇免疫力。糯米具有温脾益气的作用,适于脾胃功能低下者食用,对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。

  • 三红汤

    红枣味甘、性平,能补脾益气,改善血虚,红豆含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能,花生止血补血的双重功效主要是花生红衣,所以这三种食材合煮,能增强补血作用。

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