- 蜜红豆
- 红豆
- 红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
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推荐人群：
备孕 孕期 月子/产后 儿童
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忌食人群：
做法
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1.
准备食材：红小豆400克、蜂蜜适量。
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2.
步骤1：红小豆挑去其中的杂质，加水浸泡一晚至豆子涨开。
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3.
步骤2：倒去泡豆的水，将泡发的红小豆放入锅中，加入适量清水。
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4.
步骤3：大火煮开后转中小火煮至豆子软烂即可。
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5.
步骤4：吃的时候加蜂蜜调味。
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6.
步骤5：最后装起一碗即可。
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烹饪小贴士
红豆提前一夜浸泡，泡涨后更易煮糯软。
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