黄瓜的做法大全_黄瓜的家常做法_黄瓜怎么做好吃

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黄瓜的做法大全: 荞麦黄瓜卷凉拌豆芽黄瓜菜黄瓜沙拉; 黄瓜又名胡瓜，为张骞出使西域得以引种，故名。本品生熟均能食用。黄瓜含葡萄糖、半乳糖、精氨酸、核黄素和维生素C等。黄瓜头苦味部为葫芦素A、B、C、D。葫芦素C有抗肿瘤作用，且黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用。

注意事项: 推荐人群： 备孕孕期月子/产后婴儿（8个月以上）儿童

鲜嫩带白霜，以顶花带刺为最佳，瓜体直，均匀整齐，无折断损伤，皮薄肉厚，清香爽脆，无苦味，无病虫害。
黄瓜当水果生吃，不宜过多；黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果；黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

食谱推荐

多彩什锦饭团

在饭团里添加蔬菜健康又营养，造型更是让人产生食欲。其中，黄瓜富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，保护肝脏，提高人体免疫力的作用。紫甘蓝中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对...
脆藕炒鸡米

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健...
黄瓜香瓜汁

黄瓜和香瓜偏寒凉，所以这道黄瓜香瓜果汁有清热去火的功效，而且香瓜本身糖分较高，不用另外加糖也好喝。
彩椒素炒茄丁

这道色彩丰富、蔬菜种类较多的炒菜，不仅看着十分开胃，还能提供多种营养素，例如维生素C、膳食纤维等，是一道下饭的炒蔬菜。
青瓜玉露

夏天养生首要养心，而青瓜玉露就是一个不错的选择。青瓜玉露颜色清新，那种清爽中带着丝丝凉意的感觉，尝一口，简直就是享受。黄瓜中含有丰富的维生素E，还可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生...
鸡蛋三明治

鸡蛋三明治作为一道营养早餐，其中，鸡蛋因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”，能够给孕妇补充充足的蛋白质。另外，三明治加了丰富的配料，实现均衡丰富的营养，满足孕妇每天所需的营养元素...
双瓜果汁

苦瓜具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
爽口鲍鱼沙拉

鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，鲍鱼壳还是一味中药，称为“石决明”，有明目、清热平肝的功效。
香菇肉酱鸡蛋面

面含有丰富的碳水化合物和蛋白质，能为人体提供能量，提高免疫力。而且煮熟透的面也更好消化。
橙虾沙拉

虾中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。沙拉或甜或酸、或清凉爽口、或柔润嫩滑，不仅口感清新，润泽清丽的外形也让人眼前一亮！让你的味蕾、眼睛都大呼清爽！身心由内而外地轻松度夏！
开心果鸡肉沙拉

开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，可以作为准妈咪的零食。
煎蛋水果沙拉

鸡蛋含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血...
开胃拌黄瓜

黄瓜水分多、清甜可口，生吃能解渴清热，促进食欲，黄瓜富含维生素C，维C具有保护牙齿健康、保护肝脏、提高免疫力的功效。
黄瓜酿肉

黄瓜水分丰富、清香可口，含有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素，其纤维素对可促进肠道蠕动，预防和缓解便秘。
番石榴蔬菜沙拉

这道番石榴蔬菜沙拉纤维含量高，有助促进肠道蠕动，保持消化系统功能正常，预防便秘。另外番石榴所含的维生素、叶酸对美容保健等也很有功效。

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