做法

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  1.

  准备食材：黄瓜1根、虾100克、食用油1/2汤匙、盐1茶匙、大蒜2瓣

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  2.

  步骤1：黄瓜洗干净，去皮，切成小块，大蒜去皮，切片。

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  3.

  步骤2：虾去掉虾头、虾壳和虾线，洗干净。

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  4.

  步骤3：热油锅，放入蒜片，煸炒出香味。

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  5.

  步骤4：放入黄瓜，翻炒至断生，然后放入虾，翻炒约4分钟。

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  6.

  步骤5：等到虾完全变成红色，调入盐，再拌炒均匀。

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  7.

  步骤6：将炒好的黄瓜虾仁装入盘中即可。