注意事项
食谱推荐
香蕉含钾量丰富,且有助于促进人体肠胃蠕动,缓解便秘症状。香蕉烤过之后可去除寒性,有温胃的功效。食用烤香蕉,胃部更显温和,也更便于营养成分的摄取。另外,烤香蕉能产生低聚糖成分,可促进肠内菲德氏菌的增加,增强排便能力。
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。备孕期多食用,免疫力会得到显著提高。
红薯里含有的大量膳食纤维,能刺激肠胃帮助消化,孕妈适量食用红薯,有助于缓解便秘。还有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
酸甜胭脂藕滋味酸甜,口感脆嫩,藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。紫甘蓝营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等。
豆腐蔬菜羹不仅还有丰富的蛋白质,还能补充人体所需的维生素,提高人体抵抗力。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
鸡蛋三明治作为一道营养早餐,其中,鸡蛋因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”,能够给孕妇补充充足的蛋白质。另外,三明治加了丰富的配料,实现均衡丰富的营养,满足孕妇每天所需的营养元素。
蔬菜玉米麦片粥是一道健康营养早餐粥。玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,可以预防腹泻、消化不良。玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。
莴苣的营养成分很多,包括蛋白质,维生素A原和食物纤维,故可增进骨骼、优养肌肤。莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦、高温干旱苦味浓,能增强胃液、刺激消化、增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。
豆制品是每周孕妇不可或缺的食物,符合孕妇对豆类食物的摄取。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
虾含有丰富的钙质,有利于吸收和利用,能促进胎宝宝骨骼、牙齿健康生长。虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
豌豆营养丰富,尤其是蛋白质,蛋白质是构成人体细胞的重要组成成分,是构成人体内脏、肌肉以及脑部的基本营养素。对呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。
面食食物含有丰富的蛋白质,这款美食,不仅可作为日常主食,也可以作为配菜食用。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
这道山药炒草菇,混搭了山药、黑木耳、草菇,营养丰富,口感爽脆,有利于孕妈咪开胃。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。
白萝卜中的维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤白嫩。此外维生素A和维生素C有抗氧化的作用,可以预防老化及动脉硬化等。白萝卜中的植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。