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Q版鸡蛋盅
鸡蛋的做法大全
香浓鲜奶炖蛋芦笋鸡蛋沙拉西红柿鸡蛋面
鸡蛋富含各类营养,是人类常食用的食品之一。鸡蛋含有人体必需的多种营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”,一起来看看鸡蛋的做法大全吧!
注意事项
推荐人群: 备孕 孕期 月子/产后 婴儿(5个月以上) 儿童

挑选鸡蛋时,用左手握成圆形,将蛋放在圆形末端,对着日光透射,新鲜的鸡蛋呈微红色,半透明状态,蛋黄轮廓清晰,昏暗不透明或有污斑的,说明鸡蛋已经变质。
        鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。

食谱推荐

  • 三鲜豆腐泥

    三鲜豆腐泥色泽美观,营养也十分丰富,鲜香可口,特别适合宝宝们的口味。豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食品,它是植物食品中蛋白质比较高的,含有8种氨基酸,具有益气、补虚的功效。

  • 奶油芒果可丽饼

    芒果中含有大量的维生素,因此适量食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。而且芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用,但食吃芒果一定要适量。

  • 黄金肉脯蛋

    黄金肉脯蛋,对于孕妈开胃非常好。孕期适量吃蛋,对于孕妇身体健康和胎儿的发育都有重要意义。

  • 铜锣烧

    卡通片里的铜锣烧现实也能做了,营养又美味,让每个孩子和童心未泯的成年人都享受这份乐趣。铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气,口感松软,细致的外皮与香滑的内馅,交 融出绝妙的好滋味

  • 海米紫菜蛋汤

    此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素,孕妇食用可滋补身体。紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养...

  • 鲜虾小馄饨

    虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。

  • 兔子便当

    胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明...

  • 金黄蛋黄饼干

    蛋黄中含有丰富的蛋白质、脂肪,它还能提供维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H及叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等。

  • 愤怒的小鸟玉米窝头

    很多人喜欢愤怒的小鸟,不如做个可以吃的愤怒的小鸟帮助人体补充能量,茁壮成长。以玉米为原料的玉米粉,中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素等营养物质。

  • 熊猫肉松饭团

    海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助...

  • 精致卡片饼干

    饼干富含碳水化合物,是构成机体的重要物质,能储存和提供热能,调节脂肪代谢。

  • 港式通心粉

    作为主食,通心粉含有丰富的营养元素如优质蛋白、碳水化合物、纤维素,维生素等,食用通心粉可以为身体补充能量。吃多了米饭和面条这类的主食,偶尔换着吃通心粉也是不错的选择。

  • 杂菇蒸蛋

    菌菇类食材不仅味道清甜鲜美,营养也非常丰富。菇类食物的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

  • 芝士炸虾球

    虾含有烟酸,烟酸有助于促进消化系统的健康,增进食欲,促进血液循环,维持血液功能的正常。另外,虾里面钾元素也较为丰富,有助于维持人体体内的酸碱平衡。

  • 茄泥蛋黄面

    蛋黄富含铁质、卵磷脂、维生素A、维生素B2、维生素E,是很好的蛋白质食物。不过在给宝宝尝试这道茄泥蛋黄面的时候,妈妈要先让宝宝单独尝过蛋黄泥和番茄泥,并确保宝宝对这两种食物无过敏反应。

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