做法

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  1.

  准备食材：鲜奶100毫升，淡忌廉100毫升，蛋黄2个，糖15克，天然香草香油1茶匙，自选鲜果适量。

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  2.

  步骤1：烤箱预热至160度约15分钟，将忌廉、鲜奶放入锅内煮热。

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  3.

  步骤2：蛋黄和糖搅拌拌匀。

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  4.

  步骤3：边拌边加入热奶。

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  5.

  步骤4：加入香草香油拌匀。把蛋液过筛一次。

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  6.

  步骤5：蛋糊分盛杯中，坐水焗约20-30分钟至凝固，即可趁热或待凉后伴鲜果享用。