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草莓薏米酸奶
酸奶的做法大全
红豆酸奶杯红薯酸奶球酸奶火龙果沙拉
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。专家称它是“21世纪的食品”,是—种“功能独特的营养品”,能调节机体内微生物的平衡。
注意事项
推荐人群: 备孕 孕期 月子/产后 儿童
慎食人群: 婴儿

识别品种:市场上有些用牛奶(奶粉)、糖、乳酸(柠檬酸)、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”,因其含的是死菌,所以不具备酸牛奶的活菌保健功效,购买时要仔细识别。
        鉴别菌种:酸奶中所含的菌种,决定着酸奶的保健价值。好的菌种能够让牛奶充分发酵,从而产生好的口感,长双歧杆菌等能耐胃酸、胆酸和氧气的优质菌种,能直达肠道并发挥其功效。

食谱推荐

  • 红薯酸奶球

    红薯含有大量胶原和粘多糖物质,是一种多糖蛋白质的混合物,其蛋白质的氨基酸组成与大米近似,赖氨酸的利用率比小麦、玉米高,还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素,红薯中含纤维素较多,在抗癌蔬菜里排...

  • 酸奶盆栽

    酸奶有助于调整肠道菌群,抑制有害菌,促进消化吸收,改善胃肠道功能,还能改善乳糖不耐症,提高对乳制品的适应能力。温馨提醒:小朋友不宜食用过多巧克力,且不建议3岁前的小朋友吃巧克力,以免引起肥胖等。

  • 薄荷土豆泥

    土豆泥的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。蓝莓土豆泥能给人体补充蛋白质,促进人体生长发育。

  • 红豆乳酪蛋糕

    红豆含有丰富的营养元素如优质蛋白、不饱和脂肪酸、纤维素、各种维生素、无机盐等,适当食用红豆,有助于提高自身免疫力,增强抵抗力。

  • 猫头鹰巧克力蛋糕

    猫头鹰巧克力蛋糕外形可爱,还能为人体补充蛋白质。其中,鸡蛋能补充能量,蛋白质含量高,对成长期的宝宝十分重要,牛奶中含有大量的蛋白质、矿物质,可以增强宝宝的体质。

  • 水果粒酸奶

    除了芒果、西瓜、荔枝,大家可以根据自己的喜好,选择当季的水果,切成果粒放入酸奶,体验不同的味道。

  • 小布沙拉

    多吃西兰花,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

  • 火龙果冰棒

    火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有降低胆固醇、预防便秘、润肠等功效。火龙果的种子还具有促进胃肠消化的功能。

  • 芒果奶昔

    芒果的维生素A的含量十分的高,还含有粗纤维、蛋白质、糖等,能够为人体补充充足营养。芒果能降低胆固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

  • 蓝莓酸奶冰棒

    蓝莓含有钙、铁和维生素C,有助于促进新陈代谢,还能补血养血,对预防和缓解贫血有帮助。不过蓝莓冰棒属于冰制品,较为寒凉,食用应该少量,以免引起肠胃不适。

  • 香橙酸奶沙冰

    橙中含丰富的维生素C、果酸、维生素B1、维生素B2、尼克酸、蛋白质、粗纤维、铁、钙、磷等,人体食香橙有利于增进消化。橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防治便秘的功效。

  • 芒果冰棒

    芒果富含维生素C、芒果酮酸等营养素,有健胃、解渴、利尿等功效。芒果核则有解毒、止咳、消食的功效。

  • 百香果蜜饮

    百香果香气浓郁,甜酸可口,含有非常丰富的维生素C,可生津止渴、提神醒脑,有增进食欲、促进消化的功效。

  • 自制酸奶

    酸奶有助于调整肠道菌群,抑制有害菌,促进消化吸收,改善胃肠道功能,还能改善乳糖不耐症,提高对乳制品的适应能力。

  • 草莓薏米酸奶

    草莓薏米酸奶适宜于春夏两季的甜品,香甜的草莓含有丰富维他命C和纤维,对肠胃很有帮助。薏米有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。酸奶集营养、保健、美容作用于一身,特别有益于肠胃。

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