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愤怒的小鸟玉米窝头
鸡蛋面粉糯米粉芝麻
很多人喜欢愤怒的小鸟,不如做个可以吃的愤怒的小鸟帮助人体补充能量,茁壮成长。以玉米为原料的玉米粉,中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素等营养物质。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
玉米粉 100克 小麦面粉 90克
调料
黑芝麻粉 适量 可可粉 10克
鸡蛋白 (适量) 糯米粉 30克
糖粉 10克

做法

  • 1.

    准备食材:玉米粉100g、鸡蛋白(适量)、小麦面粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉适量、可可粉10克

  • 2.

    第一步,将主面团材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉与糖粉混合均匀,加入100克清水,搅拌均匀,揉合成均匀的面团。

  • 3.

    第二步,将装饰面团用的60克面粉分成三份,一份加入可可粉,一份加入黑芝麻粉,再分别加入适量清水揉和搓圆成小面团。

  • 4.

    第三步,分切成30克左右的一个的小剂子,将小剂子逐一搓圆,用稍粗一点的圆头小棍顶住中间,用掌心搓捏成圆锥状。

  • 5.

    第四步,将装饰的面团分别做成眉毛和眼睛,贴上。

  • 6.

    第五步,再做出嘴巴和鸡冠的形状贴上,蒸熟即可。

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